Ordonneau Domaine de la Grolette VSOP Ordonneau konjaki

Ordonneau Domaine de la Grolette VSOP Ordonneau konjaki

Noorim kvaliteetne konjak, mida see käsitöönduslik konjakimaja toodab, on konjaki Ordonneau VSOP Cognac. Suur osa selle peene segu loomiseks kasutatud eaux-de-vie'd on laagerdunud 25-30 aastat, kuigi tavaliselt laagerduvad nende VSOP-segud umbes 10 aastat. See on ametlikult märgistatud VSOP-konjaki kvaliteediga, kuid tegelikult tähendab selle segu keerukus, et sellel on täidlasus ja ümar keha, mida tavaliselt võib leida vanemate konjakite puhul.

Ordonneau Very Superior Old Pale Cognac' i eaux-de-vie'd pärinevad väga nõutud Borderies'i terroirilt, mis on kõigist Cognac'i crus'idest väikseim ja hõlmab 4000 hektarit. Aroom on väga spetsiifiline tänu asukohale platool, mis imab endasse kogu päikesevalguse, mida ta saab. Konjaki pähkline, lillakas aroom on tüüpiline sellele piirkonnale Cognac'i piirkonnas.

Cognac Ordonneau Borderies' piirkonnas asuv konjaki

Selle käsitöömaja kolmanda põlvkonna veinitootjate poolt toodetud Ordonneau VSOP. Ordonneau mõis koosneb 27 hektarist viinamarjaistandustest Borderies' piirkonnas. Seetõttu peetakse neid selle peene cru'i ekspertideks. Igal saagikoristusel kogutakse umbes 3000 hektoliitrit viinamarjaveini, mida seejärel destilleeritakse kahes Charentais' destilleerimisseadmes kuni 40 % ABV-ni kogu talve ja kevade jooksul. Seejärel jäetakse need Prantsuse tammevaatides laagerduma ja lõpuks segatakse. Borderies'i konjakid on tõepoolest väga nõutud.

Kuidas juua

See on suurepärane põhipudel, mida võib nautida nii puhtalt kui ka pärast õhtusööki digestiivina. See on isegi suurepärane valik segisti või jääga. Soovitame teil proovida erinevaid võimalusi selle nautimiseks, et nautida kogu maitseelamust.

Lisateave VSOP konjaki kohta.