NEW US WAREHOUSES Alongside our France-based shipping , we now ship from California & Washington DC — faster, cheaper US delivery. DISCOVER
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Pierre Croizet Cognac on pärit Fins Bois'i piirkonnast, kus nende tagasihoidlik mõis on umbes 30 hektari suurune. Selle kasvupiirkonna pinnas sisaldab väiksemaid kriidipalasid, mis on vähem poorsed kui teistes crus'ides leiduv pinnas, mis annab täidlase, täidlase ja puuviljase veini. Pierre Croizet VS Cognac on noorim selle maja pakutav vein, mida laagerdatakse vähemalt kaks aastat prantsuse tammepuust. Destilleerides veini nii, et osa settest jääb alles, saab lõpptootes saavutada veelgi keerulisemaid aroome ja eeterlikke õlisid.
Perekond Croizet on alati andnud teadmisi edasi isalt ja emalt tütrele ja pojale, hoides oma oskusi hoolikalt hoitud saladusena. Võitlusvaimuga on nad aastate jooksul ületanud mitmeid väljakutseid, sealhulgas 1870. aastate viinapõletikepideemia, mille puhul Amelina Croizet'ile oli oluline roll perekonna viinamarjaistanduste ellujäämise tagamisel. Aastate jooksul on üks asi, mis on jäänud püsima, olnud traditsiooniliste meetodite säilitamine, kuid samas on konjaki valmistamise protsessi edasi arendatud.
Tänapäeval on perefirma Leopold Croizet'i käes, kes on viimane viinamarjakasvatajate pikast reast. Kuna ta on innukas laienema, on ta omandanud uusi viinamarjaistandusi, mis ulatuvad Fins Bois'i piirkonnast kaugemale Petite Champagne'ile, mis loob võimaluse luua täiesti uus, laiema kõlapinnaga kangete alkohoolsete jookide sortiment. Sõltumata sellest, kus nad oma viinamarju koristavad, kasutab Pierre Croizet Cognac ainult orgaanilisi väetisi oma maal, järgides kindlalt oma esivanemate traditsioonilisi meetodeid.
Märkus: Pierre Croizet VS Cognac on nüüd Léopold Croizet VS Cognac.
Pierre Croizet VS Cognac on kõrge ja elegantne, nagu paljud selle konjakimaja pudelid, ning kasutab 19. sajandil populaarset klassikalist stiili. Minimalistlikule välimusele lisab tagasihoidlik etikett, mis laseb vedelikul iseenda eest rääkida.
See ülevoolav ja puuviljane VS Cognac sobib ideaalselt iseseisvalt joomiseks või kasutamiseks kokteilides ja aperitiivides. Kui tunnete end eriti seikluslikuna, proovige seda toonikuga või pritsiga soodat.
