Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Parim hind garanteeritud: leiate selle odavamalt, me sobitame hinna
Meie hinnagarantii. Kui leiate veebipõhise jaemüüja, kes tarnib ja müüb seda toodet odavama kogumaksumusega, vastame meie hinnale.
Lisateave
Traditsiooniline aastakäik kipub olema pärit ühest aastast, kuid Vallein Tercinier Conjugaison 49 Grande Champagne on kahe aasta abielu. Nagu viitab tabav nimi "conjugaison", koosneb see kahest suurepärasest Grande Champagne'i eaux-de-vie'st, mis on pärit 1949. ja 1922. aastast. Tegemist on tõeliselt ajaloolise Grande Champagne'i konjakiga; maastik on tuntud tänu kõrgele kriidisisaldusele ja sellest tulenevale kõrgele happesisaldusele pinnases, kus toodetakse hulgaliselt peeneid alkohoolseid jooke. See Premier Cru annab väga kerge, lillelise ja peene konjaki, mille laagerdumine võtab kaua aega. Seda toodetakse aeglase redutseerimisega õhutemperatuuril, kerge filtreerimisega. Väga puhas "Campanian" pinnas annab ühed parimad pudelid, mis laagerduvad tammevaatides, et saavutada täielik küpsus. Conjugaison 49 on äärmiselt haruldane ja ainulaadne konjak, millel on keeruline lugu. Vanusekategooria poolest liigitatakse see vintage-konjakiks, kuid see pärineb kahest erinevast aastast; üks 90-aastane eau-de-vie on pärit Esimese maailmasõja järgsest ajast ja teine 63-aastane Teise maailmasõja järgsest ajast. See on keeruline Grande Champagne'i aastakäik, mis avaldab kindlasti muljet.
Vallein Tercinier'i konjaki majas on sajanditepikkused peretraditsioonid, kuid samas ka modernsus, sest nad toovad konjakitootmise kunsti 21. sajandisse. Saintonge'i piirkonnas asuvas Domaine des Forges'is asuv perefirma on tegutsenud juba üle 500 aasta, andes teadmisi edasi isalt pojale. Tegemist on väiksema käsitööbrändiga, millel on palju pakkuda.
Meid paelub eriti selle peene Conjugaison 49 Grande Champagne aastakäigu esitlus. Pudel on väga sarnane teiste Vallein Tercinier' veinide stiiliga. Kuid sellel pudelil on teiste aastakäikude tavalise burgundia värvi pitseri asemel roheline vahapitser ja ka etikett on uskumatult eriline; "käsitsi kirjutatud" stiilis söövitatud kreemjas paberil. See annab aimu selle konjakitootja käsitöönduslikust kvaliteedist. See jõuab kohale imelises kreemjas karbis, kuhu on trükitud perekonna mõis ja aadress.
Nautige Tercinier Conjugaison 49 puhtalt ja austage selle aastakäigu omadusi.
Üle 500-aastase ajalooga Vallein Tercinier' käsitöömaja väärib kõigi konjakiarmastajate tähelepanu - nii nende, kes alles ei tunne eaux-de-vie'd, kui ka asjatundjate tähelepanu. See vendade ja õdede meeskond toob konjaki valmistamisel kaasa oskusteabe, mis on lihtsalt avastamist ootav.
Paljud nende konjakid on pälvinud tippklassi auhindu mitmetel valdkonna konkurssidel ning see on tähendanud nende toodete üha suuremat tuntust mõnel pool. Kuid nagu ka konjaki laagerdumisprotsessi puhul, kaob selline väike käsitöönduslik kaubamärk sageli "suurte poiste" müra ja lärmi sekka. Ja see on tõesti kuritegu, sest nagu paljud lugupeetud veinivalmistajad on avastanud, on Vallein Tercinier' pakutavad tooted suurepärase kvaliteediga, unikaalsed ja kui te need avastate, siis muutub see kaubamärgiks, mida peab alati teie joogikapis olema.
Catherine ja Louis on väga uhked, et on astunud oma paljude esivanemate kingadesse. Nagu perekonna traditsioonidele kohaselt, on nad jätkanud ettevõtte arendamist, jäädes samas truuks konjakitootmise puhtale kunstile. Nad on kohandanud rajatisi, et kasutada täiel määral ära kaasaegset tehnoloogiat, ja jätkavad tõepoolest väga eriliste konjakite tootmist.
Loe lähemalt Vallein Tercinier Cognac
