Normandin Mercier Petite Champagne 1976 konjaki

Normandin Mercier Petite Champagne Vintage 1976

Normandin Mercier Vintage 1976 konjak on ainulaadne aastakäik. See ei pärine mitte ainult konjaki loomise ajaloo meeldejäävast aastast, vaid on ka üks kõige loomulikumaid ja lugupidavamaid tootmismeetodeid. See üliharuldane Petite Champagne'i piiritus on ühe viinamarjaistanduse ja ühe aastakäigu toode, mis pärineb selle aasta silmapaistvast saagist.

Normandini perekond tõi 10. mail 2016 oma perekonnakeldris La Rochelle'i lähistel villitud selle saagi peene vilja ellu, valmistades 896 pudelit tervest tünnist. See on loodud ainult kõige traditsioonilisemaid konjakitootmise meetodeid kasutades ning on naudingut, mis pärast valmimist ei kordu enam.

Igal aastal avatakse aastakäigu tünnid, et võtta sada pudelit, ja 1976. aasta oli meeldejääv aasta oma kuuma ja kuiva kliima poolest. Toodetud eaux-de-vie oli rikkalik, aromaatse kvaliteedi kõrge kontsentratsiooniga. Nautige mineviku vilju selle ainulaadse aastakäiguga.

Nagu ka teised Normandin Mercier' kollektsiooni konjakid, laagerdub Normandin Mercier Vintage 1976 käsitsi valitud Tronçais'i metsast pärit puidus, mis seejärel transporditakse väljapoole La Rochelle'i, et laagerduda veel 8 aastat. Reisimine rikkalikust viinamarjaistandusest tammemetsa ja seejärel merre toob endaga kaasa suurepärased aroomid ja maitsed.

Veebileht Normandin Mercier Konjaki maja on rajanud oma maine Grande ja Petite Champagne Crus'ist pärit konjakite kvaliteedile; ja seda põhjusega. Nende traditsioonilised meetodid on ikka ja jälle näidanud, et nad austavad selle väärtusliku piirituse tootmist. Nad ei lisa lisavärve, ei kasuta jahutamata filtreerimist ja austavad selle käsitööga seotud käsitsitööd.

Tutvugelähemalt Normandin Mercier'i valdusega siin, meie blogis.

Normandin Mercier Vintage 1976 auhinnad

See erakordne konjak sai 2016. aasta rahvusvahelisel veini- ja piiritusevõistlusel kuldmedali ning BNIC jälgis tootmisprotsessi iga sammu.