Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Parim hind garanteeritud: leiate selle odavamalt, me sobitame hinna
Meie hinnagarantii. Kui leiate veebipõhise jaemüüja, kes tarnib ja müüb seda toodet odavama kogumaksumusega, vastame meie hinnale.
Lisateave
Hine Millésime 1983 Cognac on eritellimusel põhinev konjaki Vintage konjaki; ei tohi segi ajada sama maja "Early Landed" versiooniga, mis on samuti aastast 1983. Jarnac'is laagerdunud üheainsa saagikoristuse tulemusena on see pärit eriti alahinnatud konjaki aastast ning on näide põhjalikust käsitööst ja esmaklassilisest kvaliteedist.
Selleks, et mõista selle konjaki staatust, piisab vaid mainida, et tegemist on Grande Champagne'i suurega; kuna tegemist on premier cru'i konjakiga, annab valdavalt lubjakivipinnas talle kvaliteedi, millega vaid vähesed teised konkureerivad. Selle piirkonna pinnase puhtus on see, mis muudab need ootamist väärt ja loob konjakid, mille kohta võib öelda, et nad valdavad täieliku peenuse kunsti. Täieliku küpsuse saavutamiseks on sellised aastakäigud nagu 1983. aasta Hine Millésime suurepärane valik, kui soovite nautida selle terroiri konjaki täielikku elamust.
Selle aastakäigu kõige ehedama maitseelamuse saamiseks on seda kõige parem nautida puhtalt või jääga. Puhas Grande Champagne'i konjak.
Thomas Hine, briti mees, kes saabus Charente'i 1791. aastal, et õppida prantsuse keelt, seadis kogu piirkonnas kvaliteedistandardi peenetele konjakitele. Ta saabus Prantsusmaale kõigest 16-aastasena ja töötas konjakikaupmehe juures assistendina; tõenäoliselt on tema eluaegne pühendumine käsitööle see, mis tähendas, et teda mäletatakse kui üht konjaki suurkuju, kelle pärand kestab tänapäevani. Nii Inglismaal kui ka Prantsusmaal tegutsev Hine asub Grande Champagne'i piirkonna südames 173 aakri suurusel maavaldusel, kuid hoiab oma aastakäikude tünnid John Harvey and Sons'ile kuuluvates keldrites Inglismaal Bristolis.
See kaubamärgiks olev protsess on toonud kaasa selle "Early Landed" konjaki vananemise kõige ainulaadsemal viisil, mis on tingitud laoruumide niiskusest või sadamalinna ja Inglismaa kaljuranniku tingimustest. Hine'i majal on juba kuuest põlvkonnast saadik eriline traditsioon toota pigem kvaliteedi kui kvantiteedi nimel, sest Thomas Hine soovis oma tarnijatelt alati ainult parimat eaux-de-vie'd. Hine'i premium-margile anti 1962. aastal Inglismaa kuninganna Elizabethi õukonnale kuninglik garantii, mis on tänaseni ainus konjakitootja, kellel on selline tiitel.
Grande Champagne'i südames, Cognac'i piirkonna tippklassi viinamarjakasvatuspiirkonnas asuv Hine'i maja on juba kuus põlvkonda tootnud ülimalt häid konjakeid, kui see oli paremini tuntud kui T Hine & Co Cognac. Mõisal on 173 aakrit viinamarjaistandusi ning majal on väga eriline traditsioon toota suhteliselt väikeseid koguseid, kuid väga kõrge kvaliteediga. Üks nende kaubamärkidest on nende aastakäikude tünnide hoidmine Inglismaal Bristolis asuvates niisketes keldrites. Sel viisil läbib Thomas Hine Cognac ainulaadselt erineva laagerdumisprotsessi, mis on tingitud mereäärse linna niiskusest, mis erineb mõnevõrra Prantsusmaa edelaranniku niiskusest. Neid kõrge hinnaga vintage-pudeleid nimetatakse "Hine Early-Landed Vintage Cognac".
Loe lähemalt Hine Cognac
