Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
See Sazerac'i juurte auks nimetatud väljaanne loodi selleks, et tähistada ettevõtte poolt Domaine Sazerac de Segonzac'i omandamist Cognac'is. Bernard Sazerac de Forge asutas 1782. aastal Prantsusmaal oma samanimelise konjakitootja, kuid tootjale tegi - nagu nii paljudele teistele - 19. sajandi keskpaigas lõpu viinapuuepideemia. Sazerac de Forge & Fils Finest Original Cognac kavatseb Sazerac'i nime taas kasutusele võtta konjakimaailmas - kuid olge teadlik, et see väljaanne on rangelt piiratud koguses.
See ainulaadne segu sisaldab ebatavaliselt eaux-de-vie'd, mis on valmistatud mitmetest vanadest ja haruldastest kohalikest viinamarjasortidest, võimaldades joojatel nautida konjakit nii, nagu see oli 150 aastat tagasi, enne viinapuuepideemiat. Segatud küpsete konjakitega, mis on laagerdunud seitse kuni viiskümmend aastat, on tegemist keerulise, iseloomuliku ja erakordselt sügava väljendusviisiga.
Clive Carpenter, Domaine Sazerac de Segonzac'i peadirektor, ütles:
"Kogu uue Sazerac de Forge & Fils "Finest Original" konjaki seguprotsessi vältel vaatasime inspiratsiooni saamiseks originaal Sazerac de Forge & Fils konjaki poole. Algse konjaki segamisel kasutati peamiselt kohalikke viinamarjasorte, sealhulgas Folle Blanche'i ja Colombard'i. Kuid hiljem ja tänaseni on valdav osa konjakitest valmistatud ühest viinamarjasordist - Ugni Blanc'st - viinamarjasordist, mis taastus kõige kergemini 1800. aastate lõpu viinapuuepideemiast.
Meie segu järgib võimalikult täpselt konjaki valmistamise algseid meetodeid ja sisaldab nii noori kui seitsmeaastaseid konjakke, mis annavad värskust ja delikatessi, kuni mõnede 1960ndatest aastatest pärit konjakideni, mis lisavad oma võimsaid ja rikkalikke aroome. Sellel on iseloomu ja keerukust, mida on peaaegu võimatu saavutada ühe viinamarjasordi abil."
Vintage-stiilis pudelite austajatele on see väljaanne unistus. Klaasi julged kumerused, paks alus, metallist korgiga paigal hoitav puidust kork, klassikaline etikett ja sinine pael - kõik see kokku muudab selle 19. sajandist pärit luksusliku konjaki sarnaseks. Paketti täiendab sama stiilne tuub.
Kuigi see on suurepärane konjak, mida saab nautida üksi või jääga, sobib see ilmselgelt ka klassikalise Sazerac-kokteili valmistamiseks:
Loputage jahutatud klaasi sisemus absindiga, valage alkohol ära ja pange kõrvale. Kombineerige ülejäänud koostisosad seguklaasis jää kohal ja segage, kuni see on jahutatud. Sõelake ettevalmistatud klaasi ja kaunistage sidrunikoorega, mis on õrnalt väljendatud joogi kohal vahetult enne serveerimist.
Sazerac on üks suurimaid alkohoolsete jookide tootjaid USAs, kelle nimele kuulub üheksa riigi kõige mainekamat piiritusetehast. Nad toodavad muljetavaldavat valikut piiritusjooke, sealhulgas Bourbon, konjakit ja viskit, ning paljud nende kaubamärgid on ülemaailmsed, üldtuntud nimed. Kuigi ettevõte asutati 1850. aastal New Orleansis, avastati hiljuti ajalooline seos Prantsusmaa konjaki piirkonnaga.
Külastage Sazerac House'i: 101 Magazine St, New Orleans, LA 70130, Ameerika Ühendriigid, et avastada seda rikkalikku ajalugu.
Külastage veebisaiti: www.sazerac.com
Loe lähemalt Sazerac
