Park Mizunara Single Cask 2004 Borderies konjaki

Park Borderies Mizunara Single Cask 2004: Ida ja lääs kohtuvad selles Mizunara küpsetatud meistriteoses

Park Borderies Mizunara Single Cask 2004 on üks vendade Tessendier' poolt välja antud Mizunara konjakite seeriast, mis ühendab prantsuse konjaki käsitööoskuse ja Jaapani tammepuust pärit põnevad maitsed. See on ühe ristmiku ja ühe tünni konjak, mis sai Wine Enthusiastilt maineka 93 punkti ja oli ka 2019. aasta 100 parima piiritusjoogi hulgas.

Borderies Mizunara Single Cask 2004 on esmalt laagerdunud traditsioonilistes Limousini tammevaatides, enne kui see viimistletakse kuus kuud Jaapani Mizunara tammevaatides. Traditsiooniliselt kasutatakse neid tammevaatoreid viski laagerdamiseks, kuid nende kasutamine konjaki puhul lisab segule uue mõõtme. See konkreetne näidis destilleeriti 2004. aastal ning aeg, mille see on veetnud Jaapani keskosas asuvast legendaarsest Nikko rahvuspargist pärit tammes, annab konjakile keerulise ja vürtsika iseloomu koos Borderies'i segule omaste pehmete ja lilleliste elementidega.

Cognac Park'i eesmärk on lõpuks rahuldada konjaki tundjaid, pakkudes väljendeid, mis esindavad suurepäraselt terroiritust, kust nad pärit on, nende aastakäigu destilleerimisaastat või ainulaadset kogemust, mida saad ühe tünni konjaki rüübamisel. See karismaatiline Maison Parki konjak, mis on pärit ühest tünnist, ühest cru'st ja ühest konkreetsest aastakäigust, pakub iga lonksuga ühtlast ja keerukat maitsekogumit - tõeline hetkekujutis 16 aastat tagasi koristatud viljakast saagist, millele on lisatud eksootilise laagerdumisprotsessi põnevus.

Neile, kes naudivad jaapani viskit, on see ideaalne kohtumispaik kahe alkoholi vahel, uuenduslik ja ainulaadne kollektsioon, mis tähistab traditsioonilise tehnika ühendamist kaasaegsete käsitöö ideedega, et luua midagi tõeliselt unikaalset.

Mizunara sari on limiteeritud seeria, millest iga väljaanne on umbes 600 pudelit.

Pudeli esitlus

Borderies Mizunara Single Cask 2004 on esitletud ühtses disainis, kuid sellel on ainulaadne ümmargune pudelikuju ning jaapani kiri kaelal ja etiketil. Limiteeritud 700 ml pudel on käsitööna valminud ja kaasaegne ning seda tasub kindlasti proovida, kui soovite maitsta midagi vähem traditsioonilist.

Kuidas nautida

Pärast konjaki Park Borderies Mizunara Single Cask 2004 degusteerimist jätke väike kogus klaasi põhja. Mõni minut hiljem avastate uusi aroome ja hindate uusi põnevaid maitseid, mida Mizunara-küpsetatud konjaki pakub. Cognac Parki meistersegajad soovitavad seda segu 18 °C juures tulbiklaasis juua, et hinnata selle aromaatset peenust.

Cognac Park pakub ka mõningaid soovitusi selle seguga sobitamiseks, sealhulgas forelli tataki yuzu koorega, krõbedate köögiviljade, rohelise õuna ja suhkrustatud ingveriga. Konjaki ümarus ja tekstuur sobivad kokku forelli sulava tekstuuriga.