Distillerie du Petit Grain Collection de Bigarades Gin

Gin à la Bigarade teeb keskse koha mõru apelsini tuntud "bigarade", alus marmelaadi ja koostisosa mitmed, kuid selle kibedus on hoidnud seda eemal ilma moodustavad destilleerimise; see on tema värske ja sügavad noodid, mis selgitab selle kasutamist paljudes Gins.

Bigarade leidub Vahemere piirkonnas rohkesti, sest nende vastupidavus on suurem kui teistel tsitrusviljadel. Distillerie du petit Grain'i džinnis on segatud valik kibuvitsaapelsine (Citrus Aurantium): Sevilla bigarade, "striata" bigarade ja "bouquetier de Nice". See valik võimaldab neil saavutada aromaatse keerukuse, järgides samal ajal aroomiperede loogikat. Nende originaalne retsept mängib kadakamarjade, metsiku rosmariini, vaigupuude käbide ja Vietnamist pärit "pipra pipra" täiendavusega, mis meenutab happelisi komme klementiinikommetega.