Folle Blanche viinamarja

Pasquet L'Organic L.XI

Maailma esietendus

Valmistuge selleks ainulaadseks pakkumiseks Jean-Luc Pasquet' käsitöönduslikust ja perekondlikust majast. Cognac Expert on hea meel tutvustada teile Pasquet L'Organic Folle Blanche L.X.I., mis on maailma esmakordselt täiesti orgaaniline, 100% Folle Blanche konjak, mis on toodetud Grande Champagne'i veevärgist.

Pasquet L'Organic Folle Blanche Lot X.I. on ainulaadne ja ainulaadne, sest see on ainus 100% orgaaniline ja 100% Folle Blanche konjak, mis on toodetud Grande Champagne'i eau-de-vie'st.

Premier Cru on tuntud oma künklike küngaste ja kiirgava suvise päikese poolest ning selle pinnas on kriidist ja savist, mis on parimad võimalused Cognac'i piirkonna parimate viinamarjade tootmiseks. Tavaliselt kasutatakse eaux-de-vie valmistamiseks laialdaselt viinamarjasorti Ugni Blanc, kuid väikesed maatükid on reserveeritud haruldasematele sortidele, sealhulgas Folle Blanche'ile. Pasquet L'Organic Folle Blanche L.X.I. Cognac on kindlasti väga hea, sest selle keeruliste maitsete kontrast on nii magus kui ka vürtsikas.

Maitsesse sukeldudes panevad mentooli, muskuse, Mirabelle'i ploomide, virsikute, sandlipuu ja apelsinikoore õndsad lõhnad maitsmise käima juba enne, kui eaux-de-vie on teie huulest möödunud. Seejärel domineerivad maitsetundides mee siidised nüansid, millele lisanduvad Mirabelle'i ploomide ja vürtside vihjed.

Üksikruudus: Grande Champagne

ABV: 47,6 %

Pudelite suurus: 70 cl

Viinamarjasort: Folle Blanche

Limiteeritud väljaanne

94 $

v.a. TAX v.a. saatmine

0 pudelid vasakule

Vaata

MAITSVAD MÄRKUSED

Silma: Helendav kahvatu kuldne

Nuus: Unikaalsed ja rahuldust pakkuvad mentooli, muskuse, mirabellide, virsikute, sandlipuu ja apelsinikoore aroomid meelitavad nina ja valmistavad maitse ette.

Maitse: Mee siidised ja lopsakad nüansid hellitavad maitseelamust, millele lisanduvad mirabelli ploomide, muskaatpähkli ja muude vürtside maitsvad noodid.

Konjaki staadium rajati kunagi domineerinud Folle Blanche'i viinamarja paremale kvaliteedile. Enne viinapõletikukriisi oli Folle Blanche mõistetavalt valitud viinamarja. Selle veevesi on veidi vähem happeline ja magusam kui tavaliselt kasutatav Ugni Blanc'i viinamarja ning selle madal alkoholisisaldus tähendab, et see on viinamarja, mis on tõesti mõeldud destilleerimiseks. Folle Blanche'i viinamarjasort pakub võrratu peenusega lillelisi ja puuviljalisi noote ning mõned väidavad isegi, et Folle Blanche'i viinamarjasort annab kaks korda parema kvaliteediga konjaki kui Ugni Blanc'i viinamarjasort.

Pärast viinapõletikukriisi tekkimist muutus viinapuude viljakuse ja mädaniku suhtes vastuvõtlikkuse tõttu siiski üha raskemaks nende viljade viljakuse viljakuse saavutamine. Tänapäeval on see kuulus viinamarjasort siiski taastumas, sest sellised veinitootjad nagu Jean-Luc Pasquet ja Guy Pinard investeerivad oma teadmisi ja kogemusi selle taaselustamisse.