Naud Cognac

Naud konjaki ajalugu

Naud on eklektilise ja põneva ajalooga maja. Asutaja Emile Perrier õppis 1800. aastate lõpus Bordeaux's puuviljalikööride valmistamise kunsti. Sajandi lõpus rajas ta oma esimese piiritusetehase Bussac-Forêt's Charente-Maritime'is. Ta oli ettevõtja ja tundis kindlasti tõmmet teha asju veidi teisiti, kui teised seda "tavaliseks" pidasid. 1923. aastal asutas Emile Perrier Cognac'i lähedal Pons'i südames asuva Distillerie du Donjon'i. Emille on ilmselt kõige kuulsam oma puuviljalikööride poolest, mis olid tuntud kogu piirkonnas.

Tema poeg Jean-Gabrielle järgnes ilmselt isa jälgedes. Aastal 1936 otsustas ta, et Pinthiersi vana teraviljaveski, mis asub oma privaatsel saarel, mida piiravad kaks Seugne'i jõe haru, oleks ideaalne konjaki piiritusetehas. Ümberehitus viidi lõpule ja see on tänaseni Naud Cognac'i südameks. Selles varjatud pühapaigas oli viis vasest destilleerijat, mida hooldas Jean-Gabrielle'i poeg Robert.

Naud Cognac täna

Tänapäeval asub Naud'i majas endiselt ümberehitatud teraviljaveski koos autentse vesirattaga. Pärast mõningaid aastaid kestnud kasutamata jätmist käivitasid tänased omanikud Jean-Michelle Naud ja poeg Pierre taas vaskveskid ja tõid turule oma konjaki tootesarja.

Uudised, tooted, auhinnad ja anekdoodid

Jean-Michelle ja Pierre olid juba tuntud kui veidi "renegaadid", sest nad avasid 1999. aastal Charente'i piirkonna esimese viina destilleerimisettevõtte. Nad jätkavad oma armastust konjaki valmistamise vastu erinevate teiste likööride ja kangete alkohoolsete jookide, näiteks džinni ja vürtsitatud rumiga. Nende konjaki valik on väike, kuid tippkvaliteediga, alates VSOP-st kuni ekstrakvaliteedini.

Külastage Naud Cognac'i

Puudub teave piiritusetehase külastamise kohta. Soovitame üksikasjade saamiseks pöörduda otse maja poole.