Naud Cognac

Historia koniaku Naud

Naud to dom o eklektycznej i fascynującej historii. W drugiej połowie XIX wieku założyciel, Emile Perrier, studiował sztukę produkcji likierów owocowych w Bordeaux. Pod koniec wieku założył swoją pierwszą destylarnię w Bussac-Forêt w Charente-Maritime. Był przedsiębiorcą i zdecydowanie czuł potrzebę robienia rzeczy nieco inaczej niż inni uważaliby za "normalną" ścieżkę. W 1923 roku Emile Perrier założył Distillerie du Donjon w sercu Pons, niedaleko Cognac. Emille jest prawdopodobnie najbardziej znany ze swoich likierów owocowych, które były znane w całym regionie.

Jego syn, Jean-Gabrielle, poszedł w ślady ojca. W 1936 roku zdecydował, że stary młyn zbożowy w Pinthiers, położony na prywatnej wyspie graniczącej z dwoma ramionami rzeki Seugne, będzie idealną destylarnią koniaku. Przebudowa została ukończona i do dziś pozostaje sercem Naud Cognac. To ukryte sanktuarium szczyciło się pięcioma miedzianymi destylatorami, którymi opiekował się syn Jeana-Gabrielle'a, Robert.

Naud Cognac dzisiaj

Dziś dom Naud nadal zajmuje przekształcony młyn zbożowy, wraz z autentycznym kołem wodnym. Po kilku latach nieużywania, dzisiejsi właściciele, Jean-Michelle Naud i syn Pierre, ponownie uruchomili miedziane destylatory i wprowadzili na rynek własną gamę koniaku.

Aktualności, produkty, nagrody i anegdoty

Jean-Michelle i Pierre byli już znani jako "renegaci", dzięki otwarciu pierwszej destylarni wódki w regionie Charente w 1999 roku. Nadal łączą oni swoje zamiłowanie do produkcji koniaku z różnymi innymi likierami i alkoholami, takimi jak gin i rum korzenny. Ich gama koniaków jest niewielka, ale najwyższej jakości i waha się od VSOP do jakości Extra.

Odwiedź Naud Cognac

Nie ma informacji na temat wizyty w destylarni. Sugerujemy bezpośredni kontakt z domem, aby uzyskać więcej szczegółów.