Roussillon

  • Klima: Mediterran - milde Winter, trockene Sommer, mäßiger Frühling und Herbst
  • Die Topographie ist viel zerklüfteter und gebirgiger als die des benachbarten Languedoc.
  • Der Tramontane ist ein heftiger Wind, der im Korridor zwischen den Pyrenäen und dem Zentralmassiv aus Nord/Nordwest weht. Er weht vor allem im Winter und im Frühjahr und bringt extreme, kalte Windböen mit sich.
  • Die Phönizier brachten 624 v. Chr. den frühen Weinbau in das Roussillon.
  • Das Roussillon hat unter allen französischen Weinbauregionen den höchsten Anteil an biologischen und biodynamischen Weinbergen - auch dank des Tramontane.
  • Die Küstenstadt Collioure ist für ihre Sardellenproduktion bekannt.
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