Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Šis Hennessy XO Limited Edition konjaka konjaks ar franču mākslinieka Julien Colombier izstrādāto dizainu ir drosmīgs un intriģējošs vecas ikonas pārveidojums, taču tā saturs parāda visas klasiskās īpašības, ko jūs sagaidāt. Pats apzīmējuma "Extra Old" pirmsākumi meklējami Hennessy namā, kad 1870. gadā šo angļu valodas terminu radīja meistars maisīšanas meistars Moriss (Maurice Blender). Katrs no šajā maisījumā ietvertajiem eaux-de-vie ir 10 līdz 70 gadus vecs, un, lai radītu sarežģītu garšas gobelēnu, ir izmantoti vairāk nekā simts dažādi komponenti. Vidējais vecums ir aptuveni 45 gadi, kas padara šo izlasi par ārkārtīgi smalku.
Hennessy nams specializējas savu eaux-de-vie destilēšanā bez nogulsnēm, lai iegūtu gludu un tīru garšu, un zina, kā izmantot mitrus pagrabus, lai nodrošinātu vienmērīgu nogatavināšanu. Apvienojumā ar ilgstošas nogatavināšanas īpašībām rezultāts ir konjaks, kas pārpilns ar garšvielām, ozolu un ādu - labi nogatavināta spirta raksturīgajām pazīmēm.
Šī XO izlaiduma dāvanu kārba un etiķete ir veidota pēc Julien Colombier satriecošajiem tropu mākslas darbiem ar dabas iedvesmotu dizainu un QR kodu, kas ved uz Hennessy tīmekļa vietni, lai iepazītos ar sadarbību. Izgreznotajā dāvanu kastītē ir iekļauts zeltains servēšanas paplātes ar mākslas darba detaļām.
Lai gan parasti mēs labprāt dzeram šo izcilo XO tīru, Maison Hennessy garšas meistari ir strādājuši pie jaunu dzērienu konceptu izstrādes, lai uzlabotu konjaka raksturu. Izmēģiniet pagatavot kokteili Cherry Floral Cocktail, kas ir skaista alternatīva, lai Hennessy XO būtu vieglāks nekā tīrs, vienlaikus saglabājot drosmīgo garšu:
Sastāvdaļas:
Lai pagatavotu ledus kubiņu, karstumizturīgā traukā vienu hibiskusa tējas maisiņu un vienu čai tējas maisiņu aplejiet ar 450 ml verdoša ūdens, iemērciet 5-7 minūtes un izņemiet maisiņus. Ļauj atdzist un ielej lielās kubiņu ledus veidnēs (vēlams silikona veidnēs). Ļaujiet sasaldēt 24 stundas, un tās ir gatavas lietošanai. Ielieciet kubiņus lielā glāzē un pārlejiet ar lielu mērci Hennessy XO.
Jūs varētu domāt, ka Hennessy, pateicoties savai spējai ieviest jauninājumus un pārkāpt robežas, ir pilnībā "moderns" konjaka zīmols. Tā ir liela daļa no viņu milzīgajiem panākumiem un ietekmes. Šarantas reģionā bāzētais franču zīmols, kura pirmsākumi meklējami jau 1765. gadā Īrijā, tomēr tam ir izdevies pietiekami daudz reižu mainīt savu veidolu, lai ar pašreizējo maģistru maisītāju Renaud Fillioux (Renaud Fillioux) paliktu aktuālāks nekā jebkad agrāk. To ārkārtīgi modernu produktu klāsts arvien paplašinās, un to mārketinga kampaņas kļūst vēl aizraujošākas. Nav šaubu, ka "Henny" kultūra ir dzīva: gan konjaks, gan piektdaļa Hennessy tiek pieminēti, šķiet, simtos dziesmu.
Lasīt vairāk: Hennessy vēsture, jaunumi un interesanti fakti par Hennessy
Lasīt vairāk par Hennessy Cognac
