1719 XO Collection Privée N°65 konjaks

1719 XO Collection Privee N°65 konjaks

1719 XO Collection Privee N°65 konjaks, kas minēts uz etiķetes, ir 1965. gada vasaras konjaks, kas ražots no viena ražas novākšanas gada. Šis izlaidums satur vislabāko degvīnu, kas ražots tikai no Ugni Blanc vīnogām, kuras audzētas ražotāja ģimenes vīna dārzā pašā Lielās Šampaņas sirdī. Pēc destilācijas īpašā vara alembiskajā destilācijas iekārtā šis izcilais Premier Cru eaux-de-vie tika izturēts piecas desmitgades ar rokām atlasītās Tronçais ozolkoka mucās. Laika, rūpes par dabu un cieņa pret tradīcijām ir tas, kas šim konjakam ir piešķīris unikālu raksturu un perfektu aromātu un sajūtu līdzsvaru. Pārsniedzot smalkuma un intensitātes robežas, šis retums pārspēj visas cerības.

1719 Cognac nosaukums ir aizgūts no ēkas, kas ir ģimenes īpašuma sirds. Pjēra Filipa Žouberta (Pierre Phillipe Joubert) dibinātā ģimene jau vairāk nekā četrus gadsimtus ražo izsmalcinātus vīnus un stipros alkoholiskos dzērienus. Tolaik un arī mūsdienās 1719 Cognac galvenais mērķis ir radīt izcilus degvīnus, kas izceļas ar krāšņiem aromātiem, kuri ir padarījuši Premier Cru par kvalitātes sinonīmu.

Mūsdienās šokolādes ētika joprojām ir tikpat cieši saistīta ar tradīcijām, kā tas ir bijis vienmēr. Pagrabu meistars Žans Filips Bulejs (Jean Phillipe Boulay) pilnībā izmanto 1719 Cognac pagrabos esošās ļoti vecu konjaku kolekcijas priekšrocības; katrs saražotais konjaks ir Grande Champagne baudījums, nesajaucot dažāda vecuma konjakus vai konjakus no dažādiem īpašumiem.

Pudeles noformējums

Stūrainā dekantera ar kvadrātveida plecu un smago pamatni rada pārsteidzošu iespaidu. Lielgabarīta zelta korķis lieliski saskan ar zelta uzrakstiem uz melnās etiķetes.

Kā baudīt 1719 XO Collection Privee N°65 konjaku?

Lai pilnībā novērtētu šī vīnogu vīnogu vīnogu darījuma individualitāti, iesakām to baudīt tīrā veidā tulipāna glāzē - pēc tam, kad esat ļāvuši tam 30 sekundes atpūsties, lai tas pilnībā attīstītos. Var pievienot nedaudz ūdens, lai aromāts vēl vairāk atvērtos.