Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim
Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk
Neatkarīgi no tā, vai esat vai neesat dzirdējuši par šo konjaka darītavu, tā ir viena no labākajām reģiona ražotājām un, protams, viena no unikālākajām. Grosperrin Cépages Grande Champagne Cognac ir lielisks viņu meistarības piemērs, un tas ir vīnogu šķirņu, tostarp Folle Blanche, Colombard un Ugni Blanc, maisījums. Tas noteikti ir solis jaunā virzienā šim novatoriskajam konjaka zīmolam.
Katra vīnogu šķirne piešķir tam ko īpašu: Colombard vīnogas piešķir konjakam spēku, Folle Blanche - smalkumu, bet Ugni Blanc - perfektu struktūru. Tas ir izcilas kvalitātes VSOP konjaks.
Lai gan Grosperrin konjaku tieši neražo, viņi no katras Terroir iegūst vislabāko, nepievienojot ne krāsvielas, ne cukuru, ne dzesēšanas filtrus. Viņu meistarība slēpjas spējā iegūt eaux-de-vie mucās, nogatavināt tās un radīt satriecošus šedevrus ar perfektu koncentrāciju - šis konjaks ir pildīts 42 % ABV.
Grande Champagne ir slavens ar to, ka, pateicoties krīta augsnei un slīpajam nogāzes slīpumam, tajā ražo smalkus eaux-de-vie. Premier Cru reģionā ražotie konjaki parasti ir sarežģīti, tiem nepieciešams ilgāks nogatavināšanas laiks, un tiem ir neticama garša. Grosperrin spēj atrast reģiona slēptākos dārgakmeņus, un tagad uzņēmumu vada Guilhem Grosperrin.
Uzņēmuma pagrabi atrodas Saintes pilsētā un Chermignac ciematā, un tie ir pilni ar visu vecumu un reģionu konjakiem. Daži no tiem datējami ar 1800. gadu!
Dekanteris, kas pildīts pudelēs un izturēts ar 42 % ABV, ir izcils. Pudele pildīta tumši brūnā glāzē, etiķete ir melna ar detalizētu vīnogulāja ilustrāciju. Pudele ir gandrīz gotiska, bet brīnišķīgi mūsdienīga. Tā būtu lieliska dāvana. Grosperrin konjakiem nekad nepievieno cukuru vai karameļu. Jā, visiem, bet ne šim jaunajam konjakam, kas satur ļoti maz cukura (0,7 %)
Izbaudiet šo konjaku tīru, jo tas ir pieejams ļoti ierobežotā daudzumā.
This is fresh and vivacious from the first moment you nose it. As a whisky drinker I have struggled with the concept of terroir, but to me this has all the hallmarks of the premier cru. There’s an astonishing glass-like clarity to this cognac. Orchard fruits abound with apricots, apples, peaches...
Neatkarīgais konjaka nams Grosperrin ir salīdzinoši jauns konjaka nams šajā reģionā, jo tā dibinātājs Žans Grosperrīns to izveidoja tikai 1999. gadā. Grosperrin atrodas Senē, kas atrodas starp Fins Bois un Borderies teroiriem, un šodien to vada Žana dēls Gilhelms, kurš to pārņēma 2004. gadā, būdams tikai 23 gadus vecs.
Gilhelma misija ir atklāt ražotājus visā reģionā, lai radītu patiesi unikālus konjakus no sešām krustām. Šī vīzija kļuva iespējama, pateicoties fantastiskajām attiecībām, ko Žans Grosperēns izveidoja ar ražotājiem, un kopš tā laika Gilhelms tās ir attīstījis un paplašinājis. Šodien Grosperrin sadarbojas ar vairāk nekā 150 konjaka ražotājiem, no kuriem Guilhelm rūpīgi atlasa mucas, lai no tām izveidotu izsmalcinātas gala pudeles.
Lasīt vairāk: Grosperrin vēsture un jaunumi
Lasīt vairāk par Grosperrin Cognac
