Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim
Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk
Chateau de Beaulon XO Vintage 1975 Cognac ir īpaši vecs konjaks, kas destilēts 1975. gadā - lieliskā vīnogu ražas gadā, kad karstā veģetācijas sezona ļāva novākt vēlu nogatavojušās veselīgās vīnogas ar lieliskiem augļiem un skābumu. Šis konjaks ir ražots tikai no vīnogām, kas audzētas Fins Bois Terroir, padarot to par neparastu konkrētas vietas un laika mirkli. Noteikti piemērots pazinējiem.
Chateau de Beaulon aizsākās 15. gadsimtā, kad Luija XI valdīšanas laikā to uzcēla De Vinsonu dzimta. Aptuveni 30 gadus vēlāk to iegādājās Beaulon ģimene un nodeva no paaudzes paaudzē. 17. gadsimtā Chateau pārgāja Bordo bīskapu rokās, kuri sāka rūpēties par vīna dārziem un apzinājās, ka šajā apgabalā ir visas iespējas ražot kvalitatīvus vīnus un eaux-de-vie.
Aptuveni 300 gadus vēlāk, 1965. gadā, par Šatē un tās vīna dārzu īpašnieku kļuva Kristiāns Tomass, un 1987. gadā to pasludināja par vēstures pieminekli. Lai gan pasaule gadu gaitā ir daudz mainījusies, šis nams turas pie tradīcijām, gatavojot degvīnu no vīnogām, kas novāktas uz vietas. Izmanto Colombard, Folle Blanche un Montils šķirnes vīnogas, no kurām citi audzētāji bieži vien atteikušies to zemās ražas dēļ, un vīna dārzi ir stingri bioloģiski audzēti gan vides, gan (protams) garšas labad.
Konjaka Chateau de Beaulon joprojām ir ģimenes uzņēmums, ko rūpīgi vada Christian Thomas, un visi ražošanas aspekti ir uzticīgi 17. gadsimta tradīcijām. Mēs ceram, ka tā tas saglabāsies vēl daudzus gadus.
Augstā, taisnā pudele atgādina pudeles, ko bieži izmanto Bordo vīniem. Tai ir detalizēti izstrādāta etiķete ar sudraba detaļām, kas saskan ar sudraba foliju un eleganto tumši zilo prezentācijas kārbu.
Šo konjaku ar pilnu garšu ir vērts baudīt lēnām. Pasniedziet to tulpju glāzēs pēc izsmalcinātām vakariņām, ar desertu vai vienkārši vienu pašu.
Chateau de Beaulon konjaka muižas skaistā fasāde un apkārtne ir piemērota vieta, kur ražot izsmalcinātu konjaku. Pati pils ir celta 1480. gadā, bet 1510. gadā tā nonāca Beaulon ģimenes rokās. Ģimenes vārds ir saglabājies līdz pat šai dienai, lai gan tagad to vada ļoti spējīgais Kristians Tomass (Christian Thomas). Chateau de Beaulon konjaks vienmēr tika un joprojām tiek ražots tikai no viena vīna dārza augļiem, un tas ir atzīts visā pasaulē kā ļoti pieprasīts, amatnieku ražots konjaks.
Lasīt vairāk par Château de Beaulon Cognac
