Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Garantēta labākā cena: Jūs atradīsiet lētāku, mēs cenu saskaņosim
Mūsu cenas garantija. Ja atradīsiet tiešsaistes mazumtirgotāju, kas piegādā un pārdod šo produktu par zemāku kopējo cenu, mēs cenu saskaņosim.
Uzzināt vairāk
Tiffon Tres Vieille Reserve Grande Champagne Cognac ir radīts tikai no eaux-de-vie, kas ražots Premier Cru. Šī vecā rezervju šķirne ir nogatavināta līdz pilnībai, un jaunākās maisījuma sastāvdaļas ir izturētas vismaz 80 gadus. Rezultāts ir konjaks ar izcilu sarežģītību un dziļumu - baudījums no sākuma līdz beigām. Tiffon nams atrodas gar Šarantas upes krastu Jarnac pilsētā, kas lepojas ar četrdesmit hektāriem vīna dārzu Fins Bois un Grande Champagne crus. Jāatzīmē, ka Tiffon ir kopīgas saknes ar Cognac Braastad, jo Braastad ģimene šodien ir pie vadības un pārvalda visus abu namu ražošanas un pārdošanas aspektus.
Tas bija norvēģis Sverre Braastands, kurš apprecējās ar Mederika Tiffona mazmeitu un pārņēma ģimenes uzņēmumu; šodien par to atbild viņa dēls un mazbērni. Ģimene dod priekšroku tradicionālajai saimniekošanai - no vīnogulājiem līdz pudelei. Viņi audzē Ugni Blanc, St. Emilion un Colombard vīnogas, kuras var pārvērst vīnogu vīnā un vienā no divām spirta darītavām: viena atrodas Jarnac un otra Château de Triac. Spirta rūpnīcā Jarnac ir desmit Charentais spirta katli, katrs ar 2 500 litru tilpumu, bet Château de Triac spirta rūpnīcā ir septiņi tāda paša veida katli. Šobrīd Tiffon vienpadsmit noliktavās pacietīgi nogatavojas aptuveni 12 000 konjaka ozolkoka mucu.
Dekanteris, kas ievietots klasiskās Charentais pudeles formā, ir vienkārši rotāts ar krēmkrāsas etiķeti un kaligrāfiskiem burtiem, piešķirot tam vintage izskatu. Šķidrums šeit noteikti var runāt pats par sevi, bez liekas burzmas, ko bieži vien saista ar augstākās kvalitātes konjaku.
Mēs iesakām šo konjaku baudīt tīru istabas temperatūrā, pasniegtu plānā tulipāna glāzē. Pirms degustācijas uzlejiet un ļaujiet tam nostāvēties 15 minūtes. Dzeriet lēnām un ļaujiet aromātam un garšām izvērsties un attīstīties, izjūtot, kā pagājis katrs gads.
I found this gem of a Cognac purely through the reviews of fellow Cognac Expert supporters. I was very excited to receive the shipment today from “my good friends in France.” They did not disappoint. After letting it rest in the glass, I was able to enjoy the nose. Ample rancio and deep....
Deep, dark, lovely fruits greet the nose, and there is nothing fresh or young about this! As it opens, subtle oak and cardamom appear, and I have no idea where the cardamom came from? After several more minutes in the glass, nice rancio appears in the form of nuts and fruit, showing the age of this...
Deep amber with antique gold at the edges, a true color, nothing artificially aged here. Fruity and aggressive, becoming more complex as minutes pass. Warm, spicy, old wood. A long finish enjoyable to the end, it’s said that the youngest in this blend is 80 years, it was worth the wait.
I haven't tried this version from Tiffon before. I guessed it was the same as Tiffon Grande Champagne, but it is not. The aromas are different, and this cognac has a somewhat higher ABV. This is a cognac with a quite dark golden color. At first it is a bit reserved on the nose, but after some time...
Konjaka Tiffon vēsture ir cieši saistīta ar Skandināvijas valsti Norvēģiju, un tā aizsākās 1875. gadā. Līdz pat šai dienai Tiffon ir ģimenes uzņēmums, kas atrodas skaistajā ģimenes mājā Chateau de Triac, tikai 5 km attālumā no Jarnac pilsētas. Pati pils ir ar kaujām un sarežģītu vēsturi, kas datējama ar 11. gadsimtu, tostarp tā tika izpostīta ugunsgrēkos un pilnībā sagrauta simtgades kara laikā. Mūsdienās ģimene audzē 40 hektārus Grande Champagne un Fins Bois vīnogulāju, kurus pārrauga pagraba meistars Ričards Braastads (Richard Braastad), kurš nāk no senas konjaka ražotāju ģimenes.
Lasīt vairāk par Tiffon Cognac
