Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Tiffon Tres Vieille Reserve Grande Champagne Cognac został stworzony wyłącznie z eaux-de-vie produkowanych w Premier Cru. Ta stara rezerwa mogła dojrzeć do perfekcji, a najmłodsze składniki mieszanki leżakowały przez co najmniej 80 lat. Rezultatem jest koniak o wyjątkowej złożoności i głębi - rozkosz od początku do końca. Dom Tiffon znajduje się nad brzegiem rzeki Charente w Jarnac, szczycąc się czterdziestoma hektarami winnic w crus Fins Bois i Grande Champagne. Warto zauważyć, że Tiffon ma silne korzenie z Cognac Braastad, ponieważ rodzina Braastad jest dziś u steru i zarządza wszystkimi aspektami produkcji i sprzedaży dla obu domów.
To właśnie Norweg o nazwisku Sverre Braastand ożenił się z wnuczką Mederica Tiffona i przejął rodzinny biznes; dziś jego syn i wnuki są odpowiedzialni za operacje. Rodzina woli prowadzić posiadłość w tradycyjny sposób, od winorośli do butelki. Uprawiają winogrona Ugni Blanc, St. Emilion i Colombard, które można przekształcić w eaux-de-vie i jedną z dwóch destylarni; jedną w Jarnac i jedną w Château de Triac. Destylarnia w Jarnac ma dziesięć destylatorów Charentais, każdy o pojemności 2500 litrów, podczas gdy destylarnia w Château de Triac ma siedem destylatorów tego samego rodzaju. Obecnie w jedenastu magazynach Tiffon cierpliwie dojrzewa około 12 000 dębowych beczek koniaku.
Karafka zamknięta jest w klasycznej butelce w stylu Charentais i ozdobiona kremową etykietą z kaligraficznym pismem, co nadaje jej wygląd vintage. Płyn z pewnością może mówić sam za siebie, bez żadnego zamieszania często kojarzonego z koniakiem premium.
Zalecamy delektowanie się tym koniakiem w temperaturze pokojowej, podawanym w smukłym kieliszku typu tulipan. Koniak należy nalać i odstawić na 15 minut przed degustacją. Pij powoli i pozwól, aby bukiet i smaki rozwijały się i rozwijały, smakując mijający rok.
I found this gem of a Cognac purely through the reviews of fellow Cognac Expert supporters. I was very excited to receive the shipment today from “my good friends in France.” They did not disappoint. After letting it rest in the glass, I was able to enjoy the nose. Ample rancio and deep....
Deep, dark, lovely fruits greet the nose, and there is nothing fresh or young about this! As it opens, subtle oak and cardamom appear, and I have no idea where the cardamom came from? After several more minutes in the glass, nice rancio appears in the form of nuts and fruit, showing the age of this...
Deep amber with antique gold at the edges, a true color, nothing artificially aged here. Fruity and aggressive, becoming more complex as minutes pass. Warm, spicy, old wood. A long finish enjoyable to the end, it’s said that the youngest in this blend is 80 years, it was worth the wait.
I haven't tried this version from Tiffon before. I guessed it was the same as Tiffon Grande Champagne, but it is not. The aromas are different, and this cognac has a somewhat higher ABV. This is a cognac with a quite dark golden color. At first it is a bit reserved on the nose, but after some time...
Z silnymi powiązaniami ze skandynawskim krajem Norwegii, historia Cognac Tiffon sięga 1875 roku. Do dziś Tiffon jest firmą rodzinną i ma siedzibę w pięknym domu rodzinnym, Chateau de Triac, zaledwie 5 km od miasta Jarnac. Sam zamek ma bogatą i zawiłą historię, sięgającą XI wieku, w tym został zrównany z ziemią przez pożary i całkowicie zburzony podczas wojny stuletniej. Obecnie rodzina uprawia 40 hektarów winorośli Grande Champagne i Fins Bois, nadzorowanych przez mistrza piwnicy Richarda Braastada, który pochodzi ze starej rodziny producentów koniaku.
Czytaj więcej o Tiffon Cognac
