Augier Le Singulier konjaks

Augier konjaks Le Singulier: Cugier Cugier Cugier Cugier Cugier Cugier Cugier Cugier Cugier Cugier Cugier Cugier Cugier Cugier

Le Singulier ir izcils konjaks daudzu iemeslu dēļ, bet mēs mēģināsim izcelt tikai dažus. Tas izceļas ne tikai ar savu Fine Champagne izcelsmi un premier cru izcelsmi, kas nozīmē, ka tajā ir bagātīgs un sarežģīts eaux-de-vie, bet arī ar to, ka tajā izmantota neparasta un reta vīnogu šķirne Folle Blanche.

Izvēle izmantot šo vienīgo vīnogu šķirni Le Singulier maisījumā nozīmē, ka tas izceļas ar neparastu aromāta intensitāti, ko daudzi pazinēji līdz šim nebūs piedzīvojuši (jo 98 % konjaku tiek ražoti, izmantojot Ugni Blanc vīnogu šķirni...). Šī retā, aizmirstā un pasakainā vīnogu šķirne tika gandrīz pilnībā iznīcināta 1875. gada filoksēras katastrofas dēļ, kas nozīmē, ka šī izlase ir unikāla un ļoti pieprasīta konjaka pazinēju vidū.

Augier Le Singulier konjaks ir ražots, izmantojot vienreizējas destilācijas metodi - dabisko vīna smalko nogulšņu procesu, kas nodrošina izsmalcinātāku un izteiksmīgāku garšas profilu, kas nozīmē, ka plašais aromātu klāsts ir individuāli identificējams viens pēc otra. Šī tradicionālā metode "uz nogulsnēm" konjakā tiek izmantota jau gadsimtiem ilgi, un tā tiek nodota no paaudzes paaudzē kopš muižas dibināšanas 1643. gadā, padarot to par vienu no senākajām šajā reģionā.

Le Singulier apbalvojumi

Le Singulier ir ieguvis daudzus apbalvojumus, tostarp zelta godalgu prestižajā Sanfrancisko spirtu konkursā 2018. gadā, visticamāk, pateicoties tā unikālajai eaux-de-vie izvēlei, Fine Champagne ziedu smaržai un, protams, aromāta intensitātei un sarežģītībai.

Smarža smarža sākotnēji ir smalka un precīza, bet pēc virpuļošanas jūs atklāsiet bumbieru, savvaļas persiku un aprikožu notis. Ķermeņa struktūra ir apaļa un tekstūraina, ar intensīvu augļu garšu uzplaiksnījumu un maigu koksnes notīm. Šis sarežģītais raksturs ir raksturīgs Folle Blanche vīnogām, un tas nozīmē, ka jūs varēsiet izbaudīt atšķirīgās garšas, dzerot kopā, piemēram, ar Ugni Blanc konjaku.

Kā baudīt:

Augier eksperti iesaka šo konjaku pasniegt kopā ar grauzdētu amatnieku maizi ar kūpinātu, sālītu sviestu un neapstrādātu baraviku karpačo, grauzdiņus aplejot ar valriekstu eļļu un nedaudz kakao riekstiem. Zemes, kastaņu, medus un siena aromāts, ko rada šis unikālais ēdiens, lieliski sader ar Le Singulier kokainajiem toņiem un lieliski līdzsvarojas ar intensīvo augļu garšu, ko tas sniedz.

Pudeles noformējums:

Šī unikālā un vienreizējā konjaka iepakojums ir izsmalcinātā un izsmalcinātā pudelē. Tā ir lielisks eksponāts. Unikālais zaļais korķis rada "autentisku sajūtu", un lauku zīmējumi pastiprina tradicionālo vēsturi un mājas mantojumu. Rudenīgi zaļā un sarkanā krāsa norāda uz sildošām koksnes un augļu notīm, kas slēpjas pudelē.