Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Camus Caribbean Expedition ir konjaks, kas pārsniedz mūsdienu konjaka ražošanas robežas. Camus nama vīzija bija doties eksperimentālā ceļojumā ārpus konjaka ražošanas robežām, lai pastiprinātu aromātus un radītu ko īpašu konjaka tirgū. Camus Caribbean Expedition ir divkārša nogatavināšanas konjaks, kas izturēts okeāna un tropu klimatiskajos apstākļos. No La Rošeles 10 aizzīmogotas konjaka mucas (ceturtajā nogatavināšanas gadā) devās tropiskā ceļojumā uz Barbadosu. Brauciena laikā ar kuģi konjaks dabiski samazinājās, nogatavojoties okeāna ūdeņos. Caribbean Expedition Cognac tropiskās nogatavināšanas process kopumā ilga vienu gadu, un mucas tika uzglabātas Barbadosas tradicionālajos pagrabos. Pateicoties īpašajai ražošanas un nogatavināšanas metodei, tika saražoti tikai 4500 konjaka pudeļu, kas nozīmē, ka tiem, kam paveicies un kam ir iespēja iegādāties šo pudeli, ir īsts notikums.
Visā 18. gadsimtā un lielu daļu 19. gadsimta starptautiskajā konjaka tirdzniecībā izmantoja kuģus, un ozolkoka mucas tika izvestas no pagrabiem Francijā, lai mēnešiem ilgi kuģotu uz galamērķi. Gadsimta beigās, ieviešot stikla pudeles un īpašus AOC noteikumus, radās pilnīgi jauna konjaka ražošanas metode, kas ļāva izveidoties vietējiem konjaka namiem, kuru centrs atradās Francijā.
Camus ir konjaka darītava, kas lepojas ar to, ka izmanto tradicionālās stiprās īpašības, vienlaikus saglabājot zinātnes sasniegumus, cenšoties sasniegt jaunus konjaka aromātu intensitātes līmeņus. Uzņēmums neatkarīgi darbojas kopš 1863. gada, un tam ir izdevies saglabāt stipras ģimenes vērtības piecās paaudzēs, lai panāktu visaugstāko konjaka izsmalcinātību.
Karību ekspedīcija ir ievietota cilindra pudelē un piedāvā etiķeti ar vizuālo noformējumu, ko iedvesmojušas divas vietas, ar kurām šis konjaks ir saistīts: Francijā - ar Larošellas ostu un Barbadosā - ar Bridžtaunas ostu. Satriecošā ilustrācija pati par sevi ir mākslas darbs, un to pasvītro elegants zelta pavediens, kas padara visu etiķeti mirdzošu. Šis konjaks ir pievienots augstākās kvalitātes kartona kārbā, un tas kalpo kā ekskluzīva dāvana tiem, kam patīk labākās lietas dzīvē.
Camus Caribbean Expedition konjaks, kas laika gaitā dabiski atradis savu alkohola saturu, satur nepārspējamu eleganci un bezgalīgu dziļumu, kas baudāms pa vienam malkam. Dzeriet tīru no tulipāna glāzes, jo šāda veida glāzes šaurā augšdaļa degustācijas laikā maigi sadalīs aromātu ienākšanu.
Color: mahogany On the nose: I get sharp but light, coherent and tart aromas of browning bananas, pears, red berries and cherries. Behind them are dry and lighter aromas of leather, dried dates, cacao, cantaloupe melon, orange peel and molasses. In the mouth: Also sharp and tart but the notes...
I tried this about a year ago and thought it was very nice. I thought the rum flavours worked well. It’s not particularly cheap though and there may be better cognacs for the money, but that is very subjective. I haven’t got round to buying a full bottle yet, but I’m still thinking about it...
Kopš 1863. gada piecas Camus ģimenes paaudzes ir izkopušas vienotu aizraušanos ar izcila konjaka izgatavošanu ar savu stilu. Camus ģimene vienmēr ir bijusi dziļi iesaistīta vīndarībā un degvīna darīšanā. 180 hektāru platībā, kas atrodas mazākajā un retākajā AOC kruā - Borderies. Tieši šī nesaraujamā saikne starp zemi, tradīcijām un cilvēkiem, kas tajā dzīvo, palīdz viņiem radīt izcilus konjakus. Mūsdienās tieši Sirils Camus ir visu ģimenes tradīciju turpinātājs un pārrauga neapstrīdamo Camus konjaka kvalitāti. Eksporta attīstība un produktu pilnveidošana joprojām ir galvenās prioritātes, kas saistītas ar aizraušanos ar inovācijām. Cyril Camus ir pilnībā modernizējis konjaka mājas interjeru, liekot lietā jaunu, svaigu konjaka koncepciju jaunajam gadsimtam. Ādas, koka un samta brūno toņu vietā viņš izvēlējās gaišas krāsas un tradīciju apvienojumu ar modernu dizainu.
Lasīt vairāk: Camus vēsture, jaunumi un interesanti fakti
Lasīt vairāk par Camus Cognac
