AE Dor Vieille Réserve No 10 konjaks
Amédée Edouard Dor znots uzskatīja, ka viņš varētu nekad neatgriezties no kara. Par laimi viņam un Maison A.E. Dor, viņš beidzot atgriezās, lai atklātu, ka Cognaçais vīna dārzs ir pilnībā izpostīts atkārtotu bombardējumu rezultātā. Pārdzīvojis konfliktu, viņš ķērās pie vīnogulāju pārstādīšanas, un pēc trim gadiem viņš beidzot varēja novākt pirmo ražu. Tādējādi šis Vieille Réserve simbolizē atdzimšanu - no pelniem augošu fēniksu, kas iezīmē Maison A.E. Dor atdzimšanu. Šī konjaka nogatavināšanas process ir patiesi izcils. Pēc degustācijas mūs sagaida spēcīgs balto augļu aromāts, kas mijas ar dominējošām garšvielu notīm, radot smalku un maigu maisījumu, kas panākts, pateicoties unikālam salikumam.
A.E Dor Vieille Reserve No 10 Cognac ir Grande Champagne dārgums, kas ir piedzīvojis neticamu izturēšanas procesu, lai atklātu savu izcilo aromātu un garšas notu gammu. Ar izteiktiem ziedu toņiem un spēcīgu buķeti, No 10 Cognac ir brīnišķīgi garš un labi sabalansēts eaux-de-vie maisījums, kas svētlaimīgi paliek uz aukslējas. Šī konjaka fantastiskā garša ir radusies pilnīgi dabiskā procesā, kad konjaks tiek iepildīts demidžos, kad tas dabiskās iztvaikošanas rezultātā sasniedz 41,5°. Pēc tam demidžohni tiek atstāti nogatavināšanai sākotnēji vairākus gadus sausos pagrabos un vēlāk mitros pagrabos, lai pabeigtu nogatavināšanas procesu citā atmosfērā.
A.E. Dor Hors d'Age kolekcijas konjaki tiek glabāti vaska aizzīmogotos demidžos vairākus gadu desmitus, līdz eaux-de-vie ir sasnieguši savu pilnību un ir gatavi pildīšanai pudelēs. Neraugoties uz lielo vecumu, A.E Dor Grande Champagne Vieille Réserve klāsts ir saglabājis spēcīgu raksturu un Premier Cru īpašības, pateicoties pagraba meistara un Maison A.E Dor komandas rūpēm un uzmanībai. Konjaku kolekcija, kas iemieso greznību, eleganci un visaugstāko izsmalcinātību. Šādas ekskluzīvas īpašības ir reti sastopamas, un tās var garantēt tikai pirmās klases konjakiem - Premier Cru.
A.E. Dor ir cienījams konjaka zīmols, kas piedāvā izcilas kvalitātes konjakus, un tā vēsture un meistarība aizsākās jau 1858. gadā. A.E Dor konjaki ir stila un garšas ziņā mūžīgi, un to elegantais zīmola tēls atspoguļo bagāto vēsturi un amatniecisko meistarību, kas ģimenē tiek nodota no paaudzes paaudzē.
Pudeles noformējums
A.E Dor Hors d'Age kolekcijas pudeles forma un dizains ir vienkāršs un elegants, ļaujot izsmalcinātajam konjakam iekšpusē runāt pašam par sevi. Tomēr klasiskais dekantera dizains noteikti piesaista uzmanību. Krēmkrāsas etiķete un tai pievienotā dāvanu kārba smalki kontrastē ar tajā redzamā konjaka mirdzošajiem zeltainajiem toņiem. Pievienotās bronzas detaļas papildina dekanteri ar papildu greznuma pieskārienu, kas raksturo augstākās klases Terroir, no kura konjaks ir iegūts.
Kā baudīt
A.E. Dor's Hors d'age klāsta konjaki ir jāizgaršo lēnām līdz pēdējam pilienam. Ilgstošā nogatavināšanas procesa dēļ Vieille Reserve konjaki ir bagāti gan ar garšu, gan vēsturi. Dzerot Vieille Réserve No 10 konjaku tīrā veidā, varēsiet izbaudīt konjaka stāstu. Lai nedaudz mainītu degustācijas pieredzi, mēģiniet pievienot dažus ledus gabaliņus un izbaudiet, kā garšas kārpiņa atklāj unikālu aromātu plejādi. Aizveriet acis un ļaujiet šim ļoti vecajam konjakam jūs pārņemt aizraujošā pieredzē, kas ir daudz plašāka par parasto konjaka degustāciju. Mēs iesakām šo konjaku pasniegt no tulipāna glāzes, jo tās šaurā flauta ļauj aromātiem izcelties nevainojami.
