Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases   Starting from $99

Navarre Vieille Reserve Grande Champagne konjaki

Väga soovitatav 89 /100

vt 8 arvustused

ABV
45%
Pudelite suurus
700ml
Kasvupiirkond
Grande Champagne
Konjaki vanus
Hors d'Age

Coop S.

Kirjutatud arvustused: 2 (vaata kommentaare)

Antud keskmine hinne: 84

Ülevaade Ülevaade: Parimad ja enim hinnatud, Kõik arvustajad ja arvustused

Jaga seda arvustust
URL kopeeritakse lõikelauale

THé PêCHE!

Soovitatav 80 /100

NOSE : Armagnac - rustic, French oak, tannins, but not a monster. (Not on the nose.)

Refined rancio. Cassis / black currant. Unripe peaches. Marzipan. Soft vanilla. Banana. Lime and kiwis ( often present for me in older Cognacs, and always in Armagnac ). Strawberry note, raspberries, very ripe, wild strawberries. Sweet peppermint, mint leaves. Mango. Cola cubes. Honey melon. Canned cocktail cherries. Tangerine peels and orange oil. White grapes. Marguerite daisies. Molasses, very faintly. Red licorice note. Pineapple. Papaya juice.

CONCENTRATED fruit - like walking into a TEA SHOP. Positively delightful.
( Very zesty with a sprinkle of water. )

The cola candies, vanilla and fresh sweet fruits come to the fore as the *eau* slowly aerates in the glass.

( And is that an *suggestión* of leather and furniture polish, ha - ha. I am indeed pleased to say that the lacquer-y side of rancio is somewhat less prominent here than I expected (and I will say dreaded) from a bottling of this age ).

Chocolate milk mix powder in the empty glass. Some spice. Figs and dates.
Fennel and powdered black licorice candies.


MOUTH : The first pours do have a distinct oaky astringency to them. The palate early on is, without exaggeration, extreme. This is is mitigated as you let the bottle sit, but it takes a great deal of time: seven months and half the bottle down in my case before this opened up properly. It was at that point even sweet, with lovely vanilla and very rich fruitiness.

Nettles. Black currants. Sour mango. Red licorice. Cola gummies.
White grapes. Lemons. Lime peels. Kiwi. Assorted tropical fruit juices. Zesty.
Pomegranate. Carnation. Caraway seeds. Ginger and white pepper. Touch of cardamon.
Lingering black currants, lime, nettle, mango flesh, kiwi, and hint of vanilla pod on the finish. Finish is long.
Floral intensity.

My score is a very solid 80 for the first half year - 91 with six to eight months of thorough aeration.

Maitse

Puit 9/10

Spice 6/10

Puuviljad 6/10

Lill 9/10

Pudelite / pakendite disain 4/5

Kus on armastus? Tavaline Kena Kaunis Vaatamisväärsus!

Väärtus raha eest 4/5

Ülehinnatud Madal Keskmine Tehing Varastada

Degusteerimine

Nina

Milliseid aroome tunnete, kui nuusutate konjakit? Kas te saate vihjeid puuviljadele või lilledele - võib-olla on see magus? Kas see on intensiivne või pigem lame - ja mis kõige tähtsam, kas nina on kooskõlas maitse ja lõpuga? Nina on konjaki degusteerimisel kõige olulisem osa.

21/25

Kategooriale vastavus
Lõhnade massiivi
Lõhnade intensiivsus
Lõhnade tasakaal
Etanooli olemasolu

Suu

Väike lonks: lubage oma maitsepungadel suu eri piirkondades erinevaid maitseid eristada. Seda konjaki degusteerimise osa kirjeldatakse kui "suulae". Ärge neelake seda lihtsalt alla; laske vedelikul puudutada kõiki suu piirkondi. See on vajalik, sest maitsemeeli võtab suu eri piirkondades kontrastseid maitseid; näiteks keele otsast kuni külgedeni. Võtke väike lonks, et valmistada oma suulae ette tulevaseks sensoorseks kogemuseks. Võtke teine suurem lonks ja veeretage konjakit õrnalt ringi, lastes sellel kokku puutuda suu iga nurgaga. Keskenduge tajutavatele tekstuuritundmustele. Kas tunded on ümarad ja rikkalikud või värsked ja elegantsed? Kas üldine suutunnetus on intensiivne, tasakaalustatud, katkendlik või puudub kohalolek? Lühidalt, kuidas konjaki suus tundub?

17/20

1. mulje
Keha
Tekstuur
Alkoholi tase

Maitse

Lihtsalt, mida te maitsete, kui konjakit õrnalt suus ringi veeretate? Pöörake tähelepanu puuviljade, lillede, tamme ja vürtside maitsele või nende elementide keerulisele kombinatsioonile. Kas maitsed on ninas ja suus ühtsed, andes tasakaalu ja keerukuse tunnet?

20/25

Kategooriale vastavus
Maitsete keerukus
Maitse eripära
Maitsete intensiivsus
Maitsete tasakaal

Lõpeta

"Lõpetamine" on kogemus, mille saate pärast konjaki allaneelamist. Milliseid maitseid te tunnete? Kas see on lame või karge ja üsna terav või on see kerge "punch", mis teile meeldib? Kui kaua kestab lõpuosa? Mõelge ka üldisele tasakaalule: Milline on lõpu ja nina ning maitse vahekord?

14/20

Maitsed
Pikkus
Võimsus / "Smooth"
Saldo

Üldine mulje

Vaadake nina, suud, maitset ja lõpujoont samaaegselt - konjaki kui tervikut. Kas nende nelja kategooria vahel valitseb sidusus või paistab konjak mõnes valdkonnas särama ja mõnes teises tuhm? Lihtsalt öeldes, kas degusteerimisest jääb teile eluaegne mälestus, kas mälestus on hea, kuid mitte midagi erakordset, või on konjaki mõju täiesti unustatav?

8/10

Kokku: 80/100

  • 80-84: Soovitatav
  • 85-89: Väga soovitatav
  • 90-95: Erakordne
  • 96-100: Superlatiivne
Tasane Aktsepteeritav Fine Suurepärane Eeterlik Õhuke ja nõrk Disjointed Tasakaalustatud Exquisite Bland Tavaline Hea Suurepärane Spektaakulaarse Puuduvad või on ebatasased Aktsepteeritav Hea Meeldejääv Lõputu Ebainspireeriv või karm Tavaline Hea Suurepärane Meeldejääv
Toode lisatud soovinimekirja
Toode lisatud võrdlusesse.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Olete edukalt järginud seda kaubamärki