Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases   Starting from $99

Marancheville Tres Rare Lot N°14/45 Grande Champagne Cognac

Erakordne 94 /100

vt 10 arvustused

Konjaki vanus
Special
Kasvupiirkond
Grande Champagne
Pudelite suurus
700ml
ABV
40%
Vintage aasta
1914
Vintage aasta
1945

Taylor C.

Kirjutatud arvustused: 41 (vaata kommentaare)

Antud keskmine hinne: 86

Ülevaade Ülevaade: Parimad ja enim hinnatud, Kõik arvustajad ja arvustused

Bio:

French wine, and the concept of terroir, captured my interest early on. Naturally, curiosity took me to spirits, in particular Cognac. Today I'm proud to be a member of the Cognac Expert team managing B2B projects, working on Cognac Expert Originals, and writing bottle reviews for the English Blog. I love to taste anything and everything - rum/rhum, whisky(ey), Armagnac, etc. - but no other spirit grabs my attention quite like Cognac, and all of its subtleties and nuance. Santé !

Jaga seda arvustust
URL kopeeritakse lõikelauale

Marancheville Tres Rare Lot N. 14/45 Grande Champagne

Erakordne 91 /100

The Cognac pours a golden amber color. Considering its age, it’s quite a light and fresh color. Very promising.

To merely use the words aromas or smells would be to entirely understate the nose of this Cognac. Instead, one should talk of perfumes to describe all that the nose encounters in and around the glass. First up is a very fragrant cedarwood perfume. There are traces of vanilla competing for the nose’s attention, but they remain under the wafts of this fragrant wood note. The combination of fragrant wood with the vanilla underneath is very elegant and fine. With a little time in the glass, the fruit appears in waves: spiced orange peel, orange Jolly Rancher candy, and a fresh cut mango at perfect ripeness (maybe even one day overripe). For whatever reason, I also kept imagining a spiced orange incense. In short, the perfumes waft out of the glass. It’s all so elegant, refined, and classy. Fantastic!

A couple of things stand out right away after the first few sips. One, the refinement and elegance of the mouthfeel. The taster will know what he or she is tasting is seriously on another level. Two, the fruit is present in abundance. About the fruit: tinned mandarins, candied orange, fresh mango, dried apricot, and various artisanal pates de fruits (apricot and mango). For the maturity of this Cognac, the bags and bags of fruit are outstanding - and completely unexpected. The tannins from the wood are best described as fine tannins, as they gently grip the sides of the mouth as the Cognac is swallowed - nothing rustic, nothing edgy. The Cognac has a good presence in the mouth - it’s mouth coating - but it remains easy to access and always high in elegance. Maturity with flashes of youth let’s say. When was this put into demijohns? The trio of fragrant wood, orange-meated fruits, and soft spices is quite memorable.

The N.14/45 Cognac does not end there, though. It’s long. For minutes between sips, the tongue stays covered in the fruit flavors. Sipping too frequently would rob the taster of the opportunity to experience the lasting waves of flavors. Eaux de vie from the Grande Champagne really seem to be able to deliver fruit with maturity, all while maintaining elegance and precision. Sure, other crus deliver fruit and mature notes but not without some rustic or heavy (old wood) elements creeping in - in my experience at this moment in time.

Note: This Cognac contains a roughly equal blend of the two lots (1914 and 1945. Both were put into glass demijohn twenty years ago. So that's quite some time aging in oak.

Sildid

  • Candied Fruit
  • Cedar
  • Dried Apricot
  • Mango
  • Orange Zest
  • Rancio
  • Spices
  • Vanilla

Maitse

Puit 7/10

Spice 6/10

Puuviljad 9/10

Lill 5/10

Pudelite / pakendite disain 4/5

Kus on armastus? Tavaline Kena Kaunis Vaatamisväärsus!

Väärtus raha eest 5/5

Ülehinnatud Madal Keskmine Tehing Varastada

Degusteerimine

Nina

Milliseid aroome tunnete, kui nuusutate konjakit? Kas te saate vihjeid puuviljadele või lilledele - võib-olla on see magus? Kas see on intensiivne või pigem lame - ja mis kõige tähtsam, kas nina on kooskõlas maitse ja lõpuga? Nina on konjaki degusteerimisel kõige olulisem osa.

24/25

Suu

Väike lonks: lubage oma maitsepungadel suu eri piirkondades erinevaid maitseid eristada. Seda konjaki degusteerimise osa kirjeldatakse kui "suulae". Ärge neelake seda lihtsalt alla; laske vedelikul puudutada kõiki suu piirkondi. See on vajalik, sest maitsemeeli võtab suu eri piirkondades kontrastseid maitseid; näiteks keele otsast kuni külgedeni. Võtke väike lonks, et valmistada oma suulae ette tulevaseks sensoorseks kogemuseks. Võtke teine suurem lonks ja veeretage konjakit õrnalt ringi, lastes sellel kokku puutuda suu iga nurgaga. Keskenduge tajutavatele tekstuuritundmustele. Kas tunded on ümarad ja rikkalikud või värsked ja elegantsed? Kas üldine suutunnetus on intensiivne, tasakaalustatud, katkendlik või puudub kohalolek? Lühidalt, kuidas konjaki suus tundub?

17/20

Maitse

Lihtsalt, mida te maitsete, kui konjakit õrnalt suus ringi veeretate? Pöörake tähelepanu puuviljade, lillede, tamme ja vürtside maitsele või nende elementide keerulisele kombinatsioonile. Kas maitsed on ninas ja suus ühtsed, andes tasakaalu ja keerukuse tunnet?

22/25

Lõpeta

"Lõpetamine" on kogemus, mille saate pärast konjaki allaneelamist. Milliseid maitseid te tunnete? Kas see on lame või karge ja üsna terav või on see kerge "punch", mis teile meeldib? Kui kaua kestab lõpuosa? Mõelge ka üldisele tasakaalule: Milline on lõpu ja nina ning maitse vahekord?

19/20

Üldine mulje

Vaadake nina, suud, maitset ja lõpujoont samaaegselt - konjaki kui tervikut. Kas nende nelja kategooria vahel valitseb sidusus või paistab konjak mõnes valdkonnas särama ja mõnes teises tuhm? Lihtsalt öeldes, kas degusteerimisest jääb teile eluaegne mälestus, kas mälestus on hea, kuid mitte midagi erakordset, või on konjaki mõju täiesti unustatav?

9/10

Kokku: 91/100

  • 80-84: Soovitatav
  • 85-89: Väga soovitatav
  • 90-95: Erakordne
  • 96-100: Superlatiivne
Tasane Aktsepteeritav Fine Suurepärane Eeterlik Õhuke ja nõrk Disjointed Tasakaalustatud Exquisite Bland Tavaline Hea Suurepärane Spektaakulaarse Puuduvad või on ebatasased Aktsepteeritav Hea Meeldejääv Lõputu Ebainspireeriv või karm Tavaline Hea Suurepärane Meeldejääv
Toode lisatud soovinimekirja
Toode lisatud võrdlusesse.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Olete edukalt järginud seda kaubamärki