Estève Vieux Blanc Pineau

Estève Vieux Blanc Pineau

Estève Vieux Blanc Pineau koosneb Ugni Blanc veinist, mis on segatud Petite Champagne'i eaux-de-vie'ga, pakkudes intensiivset nina kibeda apelsini, ploomi ja mee lõhna. Mahukas ja jõuline vein, mille lõpus arenevad helded rancio noodid, mis peegeldavad tammevaatides veedetud aega; ainult vähemalt viis aastat laagerdunud Pineau'd võib märgistada "Vieux" klassifikatsiooniga.

Maison Estève'i juhatab praegu Philippe, kes on seitsmenda põlvkonna veinisegamismeister, kes majandab 49 hektarit viinamarjaistandusi Petite Champagne'is, mis hõlmavad mitmeid Charente'i ja Charente-Maritime'i piirkonna omavalitsusi. Lisaks silmapaistvate konjakite loomisele on ta uhke ka hästi laagerdunud Pineau des Charentes'i villimise üle, mis võib kergesti konkureerida parima Sauternes'iga, mida tõendab ka selle Vieux Blanc Pineau'i laialdane auhindade nimekiri.

Auhinnad

• Concours des Vignerons Indépendants de France 2009 - hõbemedal
• Concours Mondial de Bruxelles 2006 - hõbemedal
• Concours Général Agricole de Paris 2004 - pronksmedal
• Concours des Vins Vinifiés de Nuits St Georges 2003 - kuldmedal
• Concours Général Agricole de Paris 2001 - hõbemedal
• Concours Mondial de Bruxelles 2001 - kuldmedal
• Saveurs de Poitou-Charentes 2000 - pronksmedal

Pudeli esitlus

Estève Vieux Blanc Pineau on kõrge, sirge pudel, mis on klassikaline stiil, mis oli algselt populaarne 19. sajandil. Antiikstiilis etikett on kaunistatud kalligraafilise kirjaga.

Kuidas nautida Estève Vieux Blanc Pineau'd?

Serveeri seda laagerdunud Pineau'd jahutatult kas aperitiivina või digestiivina. Meie ütleme, et see sobib ideaalselt sinihallitusjuustu või foie gras'i kõrvale.