Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
See on suurepärane versioon klassikalisest Martell Cordon Bleu XO konjakist, mis on alates selle loomisest 1912. aastal kogunud leegioni fänne. Martell Cordon Bleu Chinese New Year Limited Edition Cognac on loodud 2018. aasta Hiina uue aasta tähistamiseks ning selle pentsik pudel sobib suurepäraselt pidustuste juurde. Pudelikujundus on inspireeritud soovipuust, kuhu inimesed riputavad punased ümbrikud oma soovidega tuleva aasta kohta, ning selle on loonud Saksamaal sündinud kunstnik Sabrina Transiskus. Kuigi pakend on piiratud koguses, on sisu endiselt Martell Cordon Bleu, mida me kõik teame ja armastame: aromaatne, iseloomulik ja eelkõige selle ikoonilise konjaki tippkvaliteediga XO.
Cordon Bleu retseptis ei ole viimase sajandi jooksul mingeid muudatusi tehtud, mis näitab selle ajatut kvaliteeti. Eriline maitse tuleneb sellest, et valdavalt kasutatakse Borderies'i terroirist pärit eaux-de-vie'd, mis on konjaki piirkonna väikseim, ja mis on tuntud väga erilise aroomiga konjakite tootmise poolest. Borderies'i mäed, mille pinnase savi- ja tulekivikoostis on teistest terroiridest erinev, on tõepoolest midagi muud kui Borderies'i mäed. Kokku on Cordon Bleu üle 150 eaux-de-vie sümfoonia, mille keerulised rikkalikud aroomid teevad sellest legendaarseks saanud konjaki.
"Cordon Bleu Extra on väga elegantne, peenike. See on erinev. See on mõeldud nautimiseks rahulikult."
- Christophe Valtaud, Martelli keldrimeister
Pudeli elegantne profiil on Martellile tüüpiline, selle õrnalt kumer kael on kaunistatud cordon bleu (sinise lindiga). Nii karbil kui ka pudelil on sama kuninglik sinine toon, millele lisavad värvi prinditud kuldsed viinapuu lehed ja punased ümbrikud.
Küpset, mitmekülgset, maitsekogemuse käigus meeldivalt areneva buketi ja maitsetega konjakit on ideaalne nautida traditsioonilisel viisil - tulbiklaasist, õrnalt käes soojendatuna ja digestiivina pärast head sööki.
Martell on vanim neljast suurest konjakitootjast. Sarnaselt Rémy Martiniga, kuid siiski mõned aastad vanem, tähistas Martell alles hiljuti oma 300-aastast juubelit. Martell & Co ajalugu ulatub tagasi 1715. aastasse, mil Jean Martell asutas ettevõtte sooviga toota ainult kõrgeima kvaliteediga konjakit. Legendaarsete pudelite Martell Cordon Bleu, cuvée Martell Extra L'Or de Jean Martell ja hiljutise Création Grand Extra 2007. aastast, on ettevõte tugevalt juurdunud luksuskaupade turule ja on kuulus suure hulga Borderies'i terroirilt pärit eaux-de-vie'de kasutamise poolest. Ettevõte kuulub Pernod Ricard'ile ja selle aastane müügimaht on umbes 15 miljonit liitrit. Kõige väärtuslikumad eaux-de-vie'd, millest mõned pärinevad aastast 1830, hoitakse salajases kohas Jean Martelli keldrites - umbes 1,6 miljonit 9-liitrist kasti!
Loe edasi: Martelli ajalugu, uudised ja huvitavad faktid
Loe lähemalt Martell Cognac
