Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Lisateave erinevate konjaki vanuseastmete kohta
Lisateave erinevate konjaki kasvupiirkondade kohta
Camus Caribbean Expedition on konjak, mis ületab tänapäeva konjakitootmise piire. Camus' maja nägemus oli minna eksperimentaalsele reisile konjaki valmistamise piiridest eemale, et intensiivistada aroome ja tuua konjakiturule midagi erilist. Camus Caribbean Expedition on kahekordse laagerdumisega konjak, mida on laagerdatud ookeanilises ja troopilises kliimas. La Rochelle'ist läksid 10 pitseeritud konjakit (neljandat aastat laagerdunud) troopilisele reisile Barbadosele. Kogu laevareisi vältel läbisid kanged alkohoolsed joogid ookeaniküpsemise teel loomuliku laagerdumise. Caribbean Expedition Cognac'i troopiline laagerdumisprotsess kestis kokku ühe aasta ja tünnid hoiti Barbadose traditsioonilistes keldrites. Selle konjaki erilise tootmis- ja laagerdumismeetodi tõttu toodeti ainult 4500 konjakit - see tähendab, et need, kellel on õnne omada pudelit, saavad tõelist naudingut.
Kogu 18. sajandi ja suure osa 19. sajandi vältel toimus rahvusvaheline konjakikaubandus laevaga, mille käigus tammevaatrid lahkusid oma keldritest Prantsusmaal ja sõitsid kuude kaupa sihtkohta. Sajandi lõpus, kui võeti kasutusele klaaspudelid ja AOC erieeskirjad, tekkis täiesti uus konjakitootmise meetod, mis andis teed Prantsusmaal asuvatele kohalikele konjakitootjatele.
Camus on konjakitootja, kes on uhke traditsiooniliste tugevuste üle, jäädes samal ajal teaduse eesliinile, püüdes saavutada oma konjakite aroomide uut intensiivsustaset. Maja on tegutsenud iseseisvalt alates 1863. aastast ja on suutnud säilitada tugevaid pereväärtusi viie põlvkonna vältel - kõik püüdes toota oma konjakite puhul ülimat rafineeritust.
Caribbean Expedition pakub silindrilise pudeli etiketti, mille visuaalne kujundus on inspireeritud kahest sümboolse tähtsusega paigast, millega see konjak on seotud: Prantsusmaa, La Rochelle'i sadama kaudu, ja Barbados, Bridgetowni sadama kaudu. Hämmastav illustratsioon on kunstiteos omaette ja seda rõhutab elegantne kuldne niit, mis paneb kogu etiketi särama. See konjak, millega kaasneb esmaklassiline pappkast, on eksklusiivne kingitus neile, kes naudivad elu peenemate asjade nautimist.
Oma alkoholisisalduse loomulikult aja jooksul leidnud Camus Caribbean Expedition Cognac sisaldab võrratut elegantsi ja lõpmatut sügavust, mida tuleks nautida üks lonks korraga. Jooge puhtalt tulbiklaasist, sest seda tüüpi klaasi kitsas ülaosa jaotab degusteerimise ajal õrnalt aroomide saabumist.
Color: mahogany On the nose: I get sharp but light, coherent and tart aromas of browning bananas, pears, red berries and cherries. Behind them are dry and lighter aromas of leather, dried dates, cacao, cantaloupe melon, orange peel and molasses. In the mouth: Also sharp and tart but the notes...
I tried this about a year ago and thought it was very nice. I thought the rum flavours worked well. It’s not particularly cheap though and there may be better cognacs for the money, but that is very subjective. I haven’t got round to buying a full bottle yet, but I’m still thinking about it...
Alates 1863. aastast on Camus' perekonna viis põlvkonda viljelenud sihikindlat kirge valmistada suurepärast konjakit oma stiilis. Camus' perekond on alati olnud tihedalt seotud veinivalmistamise ja destilleerimisega. 180 hektari suurune ettevõte asub kõige väiksemas ja haruldasemas AOC cru's - Borderies'is. Just see katkematu side maa, traditsioonide ja seal elavate inimeste vahel aitab neil valmistada suurepäraseid konjakke. Tänapäeval on Cyril Camus kogu perekonna traditsiooni kandja, kes vastutab Camus Cognaci vaieldamatu kvaliteedi eest. Ekspordi arendamine ja tootearendus on jätkuvalt tipus, kusjuures kirg on innovatsiooni vastu. Cyril Camus on täielikult moderniseerinud konjakimaja interjöörid, tuginedes uue sajandi jaoks uuele, värskele konjaki käsitlusviisile. Nahk, puit ja samet pruunides toonides asemel valib ta heledad värvid ning kombinatsiooni traditsioonidest ja modernsest disainist.
Loe lisaks: Ajalugu, uudised ja huvitavad faktid Camus' kohta
Loe lähemalt Camus Cognac
