Drouet Cognac

Drouet' mõisa asutas 1848. aastal Jean L'Homme. Jean oli vilunud veinivalmistaja ja destilleerija, kes võitis 1897. aastal Brüsselis toimunud maailmanäitusel maineka diplomi "Grand Prix d'Eaux-de-Vie". L'Homme'i perekonna heaks töötasid Ulysse ja Elina Dumargue - praeguste omanike vanavanemad. Perekond jätkas tööd mõisa viinapuudega ning Irène Dumargue ja Gabriel Drouet (Ulysse ja Elina tütar ja tema abikaasa) suutsid lõpuks osta mõned naaberviinapuud.

Alles 1969. aastal õnnestus Monique ja Gérard Drouet'l, praeguste omanike vanematel, mõis osta. Pühendades oma elu oma viinapuudele, jätkas perekond kõike, mis oli seotud veinivalmistamise protsessiga, paigaldades kaks traditsioonilist 10 hl destillaatorit ja arendades konjaki tootmisprotsessi edasi. 1987. aastal laiendasid nad oma tootevalikut Pineau des Charentes'ile, samuti laiendasid nad oma konjakite valikut.

Tänapäeval on Drouet Cognac'i meeskond endiselt väga perekeskne. Konjakimaja juhib Patrick Drouet, neljas põlvkond, keda abistavad osavalt teised pereliikmed, sealhulgas tema isa Gerard, kes endiselt juhib ja hoiab kogenud järelevalvet pereettevõtte üle. Patrick mõistab siiski ka seda, et meeskonnavaim peab vältimatult ulatuma kaugemale kui veresidemed. Nii et sarnaselt sidemetega, mis panid tema vanavanavanemad 1800. aastate keskel viinamarjaistandusi armastusega hooldama, on ka väike meeskond, kes tänapäeval mõisas töötab, omavahel seotud, isegi kui nad ei ole kõik sama veresugulased.

Konjaki valmistamise iga aspekt toimub majasiseselt. Drouet' maja on konfidentsiaalne, uuenduslik ja pühendunud kaubamärk, mis austab keskkonda. Alates viinamarjadest kuni pudelini ei toimu midagi ilma Patrick Drouet' kogenud silma sekkumiseta. Keldrikaptenina on tal viimane sõna kõigis aspektides ning tema nelja põlvkonna teadmised on aluseks konjaki Drouet' segude valmistamisel, mis kaunistavad mainekate veini- ja piirituskaupluste riiuleid kogu maailmas.

Vastavalt Drouet' kaubamärgi kõrgele tuntusele on mõis spetsialiseerunud ka klientide jaoks kohandatud pudelite valmistamisele. Nendele saab graveerida individuaalse või ettevõtte nime ning paljud ettevõtted kasutavad neid kvaliteetsete ärikingitustena.

Drouet' toodetud konjakid katavad kogu valiku. Alates Drouet Trois Etoiles'ist kuni nende lipulaevatooteni Drouet Paradis de Famille, on konjakit igaks juhuks.

Drouet Paradis de Famille on võitnud mitmeid auhindu, sealhulgas 2007. aastal Concours Général Agricole de Paris XO-kategoorias kuldmedali.

Nad toodavad ka konjakit, mida saab nautida koos sigariga - Drouet XO Cigar.

Drouet toodab ka Pineau des Charentes'i.

Cognac Drouet' mõis ootab külastajaid konjaki ja pineau'de ekskursioonile ja degusteerimisele. See on avatud aastaringselt - kõik külastused toimuvad praegu ettetellimisel. Esmaspäevast reedeni kell 9-13 ja 14-17:30. Degusteerimine on alati tasuta. Mõnikord nädalavahetustel ettetellimisel.