Armagnac Duc Moisans Millésime 1993

Armagnac Duc Moisans Millésime 1993

Armagnac Duc Moisans millesime 1993 on 1993. aasta saagist pärit Armagnac, mis on valitud erakordse kvaliteediga eau-de-vie'i poolest. Moisans'i kollektsiooni osana laagerdus see pakkumine mitu pikka aastat tammevaatides ja sai vajalikku tähelepanu Moisans'i keldrikorraldajalt, enne kui see optimaalse maitsemeeleolu saavutamiseks pudelisse villiti.

Distillerie de Moisans on uhke kvaliteetse Armagnac'i, konjaki ja muude kangete alkohoolsete jookide käsitööndusliku tootmise üle. Cellar Master Christophe Gauville vastutab destilleerimismeetodi, laagerdamismeetodite ja mitme kangete alkohoolsete jookide segamise eest, kuni lõpuks saavutab ta harmoonilise kompositsiooni, mis on kooskõlas kaubamärgi identiteedi, allkirja ja lipulaevaga.

Armagnac on viinamarjapiiritus, mida toodetakse Gascogne piirkonnas Edela-Prantsusmaal, Adouri ja Garonne'i jõgede vahel Püreneede jalamil, nagu seda on tehtud vähemalt alates 15. sajandist. Siinne maastik on liiva ja savi segu, mis on laiali künklikel küngastel, mis on pika suve jooksul päikesepaistelised, mille tulemuseks on tumedad, rikkalikud ja maalähedased, kontsentreeritud aroomidega kanged kanged alkohoolsed joogid (eaux-de-vie). Traditsiooniliselt toodetakse Armagnac'i Colombard, Baco Blanc, Folle Blanche ja Ugni Blanc viinamarjadest valmistatud veinidest ning seda destilleeritakse pigem kolonnides kui potistillaatorites ning destilleeritakse ainult üks kord. Saadud piiritus on tavaliselt madala alkoholisisaldusega - kuni 52% - ja seda laagerdatakse enne villimist tammevaatides.

Pudeli esitlusviis

Selle Armagnac'i esitlusviis on klassikalises konjaki dekanteris, mis iseloomustab elegantsust. Kuldsed aktsendid ja Armagnaci särava merevaiguvärvi esiplaanil, tüübi traditsioonilised keerdkäigud lisavad traditsioonilist võlu käsitöötootele, mis on sõna otseses mõttes ajaloost tulvil. Punase vahapitseri ja puidust esitluskarbiga viimistletuna on see tõeliselt rafineeritud Armagnac, mis on vääriline oma kohale teiste vintage-pakkumiste seas baaris.

Kuidas nautida

Kuna tegemist on kvaliteetse ja küpse aastakäiguga, soovitame seda serveerida puhtalt toatemperatuuril. Laske Armagnacil paar minutit seista, enne kui viite klaasi huulte juurde ja alustate degusteerimisretke lonksu järel.