Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Drouet Cuvée UlysseXO Grande Champagne Cognac to Grande Champagne Single Estate butelkowany wyłącznie z winogron zebranych w połowie września. Po podwójnej destylacji w tradycyjnym alembiku Charentais, eaux-de-vie dojrzewa przez okres od sześciu miesięcy do roku w nowych beczkach, aby wydobyć z drewna bogactwo koloru i smaku. Po wstępnym starzeniu są one następnie przenoszone do starszych beczek, gdzie dojrzewają średnio przez 20 lat, powoli nabierając głębszego odcienia i bardziej złożonego podniebienia. To cuvée, będące dziełem kilku pokoleń winiarzy, oddaje hołd Ulysse Drouetowi, pradziadkowi Patricka Droueta, obecnego dyrektora posiadłości.
Jako destylator w czwartym pokoleniu, Patrick traktuje swoją pracę bardzo poważnie, nadzorując nie tylko destylarnię i piwnice degustacyjne, ale także rozległe winnice w Grande i Petite Champagne oraz rozlewnię. W ten sposób rodzina Drouet może zapewnić sobie kontrolę nad jakością produkcji i butelkować tylko najlepszy dostępny koniak. Podczas gdy malownicza posiadłość rozciąga się w dwóch regionach uprawy winorośli, Drouet Cognac wykorzystuje tylko winogrona z bogatego w wapień terroir Grande Champagne do produkcji własnej eaux-de-vie. W celu zwiększenia złożoności, używają kombinacji 93% winogron Ugni Blanc zmieszanych z 7% Colombard, tworząc kwaśne wina o niskiej zawartości alkoholu 8-9%, co daje niższą wydajność, ale znacznie bardziej aromatyczny wynik.
Dzięki tej wyjątkowej dbałości o szczegóły, nic dziwnego, że ekspresja Cuvée Ulysse XO uzyskała wynik 97 punktów od Beverage Testing Institute, gdzie sędziowie stwierdzili, że"z pewnością zadowoli zarówno nowicjuszy, jak i koneserów koniaku".
Koniak Drouet Cuvée Ulysse XO Grande Champagne prezentowany jest w szerokiej, eleganckiej karafce z metalowym korkiem.
Zarówno na butelce, jak i na dołączonym do niej pudełku znajduje się srebrna ilustracja rodzinnego domu.
Ten wyjątkowy koniak XO zasługuje na to, by delektować się nim powoli. Podawaj go w kieliszkach w kształcie tulipana po wykwintnej kolacji, z deserem lub po prostu sam. Zdecydowanie zalecamy połączenie XO Ullysse z piersią kaczki glazurowaną miodem i jesiennymi warzywami.
The aroma was caramel, nut and orange peel, which matched the description on the site. The taste was initially sweet and pungent, like brown sugar.After that it was very smooth and reminded me of white pepper, ripe apples and chai. The aftertaste was short, a light gradation of white grapes and...
Everything you would look for in a 20+yr cognac! So balanced; it's hard to imagine how they did it. I could sip this into heaven. Doeant even compare to Hennessy xo or any other co I've tried. It's a must try. Totally worth the price! I'd pay up to $300, no joke.
Posiadłość Cognac Drouet, której historia sięga czterech pokoleń, obejmuje 106 akrów Grande i Petite Champagne. Jednak produkowane koniaki pochodzą wyłącznie z Grande Champagne. Tworząc gamę koniaków od Trois Etoiles (trzy gwiazdki) po XO i nie tylko, Cognac Drouet pozostaje wierny tradycyjnym metodom produkcji. Obecnie koniaki Drouet można znaleźć na całym świecie, a ich wyróżniające się opakowania i unikalne kształty butelek najlepszych koniaków sprawiają, że są one łatwe do rozpoznania.
Czytaj więcej o Drouet Cognac
