Uzziniet vairāk par dažādām konjaka šķirnēm
Uzziniet vairāk par dažādām konjaka audzēšanas zonām
Couprie XO Grande Champagne Premier Cru Cognac ir labi nogatavināts konjaks, kas gatavots, izmantojot ģimenes uzņēmumā no paaudzes paaudzē nodoto pieredzi. Šis XO izceļas ar aromātisku sarežģītību un spēcīgu pikantu garšu, kas lieliski kontrastē ar maigām medus un vaniļas niansēm. Tā ozolzīļu raksturu nosaka izturēšanas process Limuzīna ozolkoka mucās. Maisījums, kas pacietīgi nogatavināts vairāku gadu desmitu garumā, un jaunākā sastāvdaļa mucā ir pavadījusi vismaz 10 gadus.
Couperie ģimene ir vīnogu audzētāji, kas kopš 1730. gada audzē vīnogas Grande Champagne reģionā Konjakā. Izmantojot savu aizraušanos un prasmes, konjaka nams saglabā ģimenes tradīcijas destilēt savu vīnu, lai ražotu smalku, aromātisku un elegantu konjaku, kas ir baudījums uzticamiem pazinējiem. Pirms destilācijas vīnus samaisa, lai uzlabotu aromāta koncentrāciju. Zīmola gadsimtiem senā amatniecībā galvenā uzmanība tiek pievērsta divkāršajai destilācijai, un destilatora deguns joprojām ir vienīgais instruments, kas spēj atlasīt labākos eaux de vie. Pēc tam notiek ilgs nogatavināšanas process senajos, tumšajos, nedaudz mitrajos muižas pagrabos. Konjaks tiek izturēts tikai Limuzīnas ozolkoka mucās, pakāpeniski iegūstot dziļu dzintara krāsu un izsmalcinātu garšu.
Šis Grande Champagne XO, kas tiek piegādāts kopā ar koka dāvanu kastīti, lieliski noderēs kā kārdinošs kārums kādam īpašam cilvēkam. Tā satriecošā dzintara krāsa noteikti izcelsies un mirdzēs dzērienu skapī līdzās citiem konjakiem un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem.
Šī XO dzēriena maigumu un aromāta intensitāti vislabāk izbaudīt maltītes beigās. Noteikti veltiet laiku malkošanai un izbaudiet tā smalkās garšas, jo tās garšas kārpiņa garšas kārpiņa garšas kārpiņa garšas kārpiņa garšas kārpiņa garšas kārpiņa garšu. Mēs iesakām dzert tik augstas kvalitātes XO tīru vai ar ledus malku.
Garšas profils
This is a wonderful expression of cognac. The depth one expects of the Grand Champagne area but smooth with a hint of spice. It is warm if I had to describe it in one word. I know we are all different but a long taste of roasted marshmallows or soft walnuts stays with me. Lovely.
This cognac doesn't like to be rushed (unless you want to drink heavily). Cognac is deep and serious (beginners will probably not appreciate it). He can develop and play with you. What cognac will be today only God knows. It's true - if the cognac is left for two hours, it will sparkle with a green...
This cognac must breathe (not in the glass, but the whole bottle must breathe). Only then will the pepper disappear and it will taste like fresh plum and lots and lots of green apple. Very rich and it changes, playing with you every day with a slightly new taste and aroma. Bravo Couprie! I love you!
This cognac should not be drunk immediately. You need to open the bottle and let it breathe. Close it and put it away for a week, open it every day for one minute. Only then will the pepper disappear. If this is done, there will be fresh plums, some flowers, and oak aromas. Good cognac. Couprie XO...
Kad Pjērs Kuprī 1750. gadā saņēma destilācijas atļauju, viņš aizsāka ilgu Kuprī ģimenes vēsturi. Viņu īpašums Amblevilā, Šampaņas apgabalā, ir bijis konjaka mājas jau vairākās paaudzēs. Tāpat kā daudzi mazāki ražotāji, arī Couprie Cognac izmanto tikai pašu ražotu vīnu, lai nodrošinātu un kontrolētu augstākās kvalitātes eaux-de-vie. Lai paplašinātu savu produktu klāstu, Courpie ražo arī Pineau des Charentes un liķierus.
