Armagnac Jean Cavé 1978 GAMME BRUTE

Armagnac 1978 Gamme Brut

Armagnac 1978 Gamme Brut on üks paljudest Jean Cavé'i maja aastakäikudest. Seda aastakäigu eau-de-vie'd toodetakse kirglikult ja kannatlikult Pays de Gascogne'i piirkonna parimate tootmispiirkondade südames.

Hoolikas tootmine tagab, et destilleerimine toimub suurima hoole ja tähelepanuga. Kuna tegemist on aastakäiguga Armagnac'iga, nagu kõik aastakäiguga eau-de-vie'd Jean Cavé's, siis ei ole segamine osa protsessist.

Erakordse kvaliteedi ja erilise maitse saavutamiseks säilitatakse Armagnac 1978 Gamme Brut vanades tammevaatides, mis rõhutavad selle puuviljanootide kohalolu ja täidlust. Vahepeal võtab see Armagnac aja jooksul puidu aroome, muutudes rikkalikuks mahagonivärviks, kuni Jean Cavé eksperdid on veendunud, et Armagnac 1978 on saavutanud oma parima taseme ja on valmis pudelisse villimiseks.

Keset Bas-Armagnac'i piirkonda asuv Jean Cavé'i maja on nelja põlvkonna jooksul omandanud kogemusi nii aastakäikude kui ka segatud Armagnac'i destilleerimise ja laagerdamise kunstis. Tänu rohkem kui 135-aastastele traditsioonidele, mis on perekonna nelja põlvkonna kaudu edasi antud, on Jean Cavé majal suur valik ainulaadseid tooteid, mis ei erine mitte ainult vanuse, vaid ka maitse ja segude poolest.

Pudeli esitlus

Armagnac 1978 Gamme Brut on luksusliku ümmarguse pudelikujuga, millel on raske põhi ja peenike kael. Pudeli täiuslikud proportsioonid toovad esile Armagnaci hea kvaliteedi ja sügava värvuse puhta klassi ja elegantsi.

Kuidas nautida

Vintage Armagnaci tuleks nautida puhtalt või koos klaasi veega ja serveerida söögi lõpus digestiivina. Enne joomist keerutage klaasi ringi, olles samal ajal ettevaatlik, et mitte sisse hingata aroome, kui joote. Nautige hoopis seda, kuidas aroomid üle maitsepalee ujuvad. Seikluslikuma maitsmise puhul võib Armagnac 1978 Gamme Brut'i juurde lisada kohvi või traditsioonilisemalt - sigarit.