Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Aby uczcić 100-lecie pierwszej mieszanki Antique XO stworzonej przez Georges'a Hine'a w 1920 roku, Hine Antique XO 100th Anniversary 1920-2020 to bardzo limitowana edycja cuvée. Istnieje tylko 1920 dekanterów tego rzadkiego nektaru, a każda butelka została ręcznie ponumerowana.
Hine 100 Year Anniversary Cognac zawiera oryginalny Antique XO, a także specjalną eau-de-vie ze zbiorów z 1920 roku. Koniak jest przechowywany przez mistrzów piwnicznych w szklanych kadziach w Réserve du Paradis w Jarnac, gdzie Anglik Thomas Hine założył firmę Hine Cognac nad brzegiem rzeki Charente w 1763 roku.
Antique XO słynie z harmonijnej mieszanki około 40 eaux-de-vie, wszystkie wyselekcjonowane z winogron uprawianych w prestiżowym terroir Grande Champagne.
Grande Champagne, znany również jako Premier Cru, nie bez powodu nosi taką nazwę. Pod względem geologicznym jest to idealne miejsce do uprawy wyjątkowych winogron do produkcji koniaku. Dzięki milionom lat skamieniałości sięgających okresu jurajskiego, gleba w tym regionie jest wyjątkowo kredowa, drobna, z unikalnym klimatem morskim, który otrzymuje dużo światła słonecznego.
Rezultatem jest bogata i kwiatowa mieszanka z nutami irysa i bzu, z żywymi nutami cytrusów, słodkim ciastem i eleganckimi nutami cedru. Aromatyczna trwałość trwa i trwa.
Antique 100th Anniversary XO można delektować się bez dodatków lub w towarzystwie dojrzałego sera cheddar, grillowanego ananasa, a nawet kawałka cytrusowej czekolady. Antique jest niezwykle dekadencki, a jego smak pozostaje w ustach na długo.
Wykonana w tradycyjnej karafce Antique XO, jest to stylowa karafka, która pokazuje odcień eaux-de-vie w środku. Butelkowana z mocą 40% ABV, w butelce o pojemności 70 cl. Dostarczana jest w dopasowanym pudełku prezentacyjnym, które będzie fantastycznym prezentem.
I was really surprised how pleasant the nose upon opening the bottle. The chocolate taste stands out compared to the original. This is a completely different level for the nose and the taste. The extra 1920 eau-de-vie makes all the difference. I left wanting more until the bottle was gone.
Położony w samym sercu Grande Champagne, obszaru uprawy winorośli premium w regionie Cognac, dom Hine produkuje jedne z najbardziej wykwintnych koniaków od sześciu pokoleń, kiedy był lepiej znany jako T Hine & Co Cognac. Posiadłość szczyci się wyjątkowymi 173 akrami winnic, a dom ma wyjątkową tradycję produkcji stosunkowo niewielkich ilości - ale o bardzo wysokim standardzie jakości. Jednym z ich znaków rozpoznawczych jest przechowywanie starych beczek w wilgotnych piwnicach w Bristolu w Anglii. W ten sposób koniak Thomas Hine przechodzi wyjątkowo odmienny proces starzenia ze względu na wilgotność nadmorskiego miasta, która różni się nieco od tej na południowo-zachodnim wybrzeżu Francji. Te wysoko wycenione butelki vintage noszą nazwę "Hine Early-Landed Vintage Cognac".
Czytaj więcej o Hine Cognac
