Koniak Prunier Vintage 1970 Petite Champagne

Wyjątkowo aromatyczny koniak rocznikowy ze zbiorów Petite Champagne z 1970 r

Aby uczcić pojedynczy zbiór z 1970 roku, mistrz piwnicy Maison Prunier wybrał wyjątkowy koniak, ucieleśniający całą finezję, z której słynie Petite Champagne. Koniaki Petite Champagne długo dojrzewają, a ten koniak ma prawie 50 lat, co pozwala na dostateczne starzenie się, aby wydobyć wyjątkowe smaki i aromaty.

Koniak ten stanowi część prestiżowej kolekcji Vintage limitowanej edycji koniaków Maison Prunier. Z zaledwie kilkuset butelkami na partię, będzie to doskonały prezent na specjalną okazję. Zgodnie z tradycją Charentais, gdzie miejscowi pili koniak bezpośrednio z piwnic, każdy z tych Millésomes jest butelkowany z mocą beczki, co zapewnia prawdziwie autentyczne doznania degustacyjne. Wilgotność piwnic domu, rzekomo przypisywana podziemnej rzece, która płynie pod nimi, stanowi idealne warunki do starzenia i nadaje siłę temu koniakowi.

Jak wiemy, jeśli chodzi o produkcję koniaku, wszystko zależy od terroir. Dzięki zwartej, bogatej w kredę glebie Petite Champagne, tutejsze eaux-de-vie są lekkie, kwiatowe i uwielbiane za swoją długość. Klimat morski z optymalną ekspozycją na słońce również przyczynia się do jakości winogron.

Chociaż koniak jest zwykle wytwarzany poprzez mieszanie wybranych eaux-de-vie, Vintage stawia na naturalny porządek rzeczy: polegając wyłącznie na pogodzie, jakości gleby i czasie spędzonym na starzeniu się w beczkach z francuskiego dębu. Wymagana minimalna interwencja.

Prezentacja butelki

Ta klasyczna karafka, butelkowana z lekko zawyżoną zawartością alkoholu (56,2%), jest dostarczana w drewnianym pudełku nadającym się na prezent.

Sugestie dotyczące serwowania

Podawać w temperaturze pokojowej w kieliszku typu tulipan, samodzielnie lub jako doskonały dodatek do deserów.