Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Nie znajdziesz AUDRY lokalnie, a my oferujemy najlepszą międzynarodową cenę za butelkę. Jeśli znajdziesz te butelki taniej lokalnie, dopasujemy cenę.
Rozkoszuj się koniakiem, który jest idealnym połączeniem terroir Petite i Grande Champagne, Audry Réserve Spéciale. Starzony od 25 do 30 lat, jest oszałamiającym przykładem domowego podejścia Audry do koniaku i ich unikalnego savoir-faire. Wykonany w równym stopniu z eaux-de-vie z obu Champagne crus, jest odą do finezji tej części regionu. Znany ze swojej niemal morskiej jakości i bogatej, ciemnej słodyczy, jest prawdziwie luksusową mieszanką Fine Champagne.
Te obszary premium słyną z produkcji koniaków o długim finiszu i lekkiej, kwiatowej jakości, których nie można wyprodukować nigdzie indziej. Szampańskie crus zawdzięczają swoją wyjątkową kredową glebę i wapienne podłoże milionom lat skamienienia. Zapewniają one doskonały drenaż, a winorośl jest zawsze odpowiednio nawodniona. W połączeniu z faktem, że są one doskonale usytuowane na pofałdowanych wzgórzach, oznacza to, że winorośle otrzymują optymalną ekspozycję na słońce; stąd elegancja Audry Réserve Speciale.
Audry szczyci się destylacją, mieszaniem i starzeniem swoich koniaków. Firma Audry Cognac została założona w 1878 roku, ale zaprzestała sprzedaży koniaków w latach 50. ubiegłego wieku. W piwnicach przechowywano wiele starszych alkoholi bazowych, mając nadzieję, że pewnego dnia Audry znów powstanie. W 1978 roku Bernard Boisson sięgnął do piwnicy Paradis, aby ponownie zmieszać i starzeć swoje cenne koniaki w beczkach z Limousin i dębu. Wiek koniaku jest kluczem do jego piękna; leżakował uśpiony przez dziesięciolecia.
Koniak destylowany jest w miedzianych destylatorach alambicznych Charentais w rurze z "łabędzią szyją", która pozwala uchwycić esencję szlachetnego szampana o najwyższej jakości aromatycznej. Następnie leżakuje w dębowych beczkach, gdzie połączenie spirytusu z garbnikami drewna oraz utlenianie w piwnicy tworzy unikalny charakter. Po latach leżakowania są mieszane, a następnie pozostawiane na dwa lata przed ostatecznym butelkowaniem.
Delektuj się tym spokojnym i refleksyjnym trunkiem, podawanym bez dodatków.
Audry obecnie aktualizuje swoje etykiety, możliwe, że otrzymasz nowy projekt.
Klasyczna butelka koniaku z elegancką etykietą z herbem domu koniaku i złotym szkicem samej posiadłości. Etui prezentacyjne ma oszałamiający kolor terakoty, który uzupełnia kolor eaux-de-vie.
This cognac shows a deep amber colour. On the nose you can smell nuts, fine oak and dried oranges. The palate is very smooth and balanced. The finish is about medium ending on oak and spices - not really a step up from the XO.
I have never heard about this cognac before. When I sent my wishes for the type of cognac I would like to taste, an Audry Reseve Special was one among other recommendations. I decided to order it. When I open the paper box, a deep and rich amber colour surprised me. It took some time to feel an oak...
A Fine Champagne aged 25 – 30YR. This Cognac takes some time to reveal itself, but once it does, gentle oak, citrus, and nut aromas appear. The palate delivers fruit, some caramel, light honey, and finishes with more oak spice than I was expecting, which is a little milder as it opens more! A...
Kiedy w 2005 roku magazyn Time doniósł, że "najlepszym koniakiem, o którym nigdy nie słyszałeś, jest Audry", ten mały, rzemieślniczy dom koniaku znalazł się w centrum uwagi. Od tego czasu ich produkty stały się znane w krajach na całym świecie i wśród najbardziej prestiżowych restauracji - w tym w Europie, Skandynawii i Ameryce Północnej. Jednak to, że jeszcze kilka lat temu nazwa Audry Cognac nie była znana poza Francją, nie oznacza, że dom ten nie ma długiej i znakomitej historii.
Ten rodzinny dom koniaku ma historię sięgającą 1878 roku i pomimo przechowywania szeregu starszych beczek w chai, przestał sprzedawać swoje butelki w 1950 roku. To prawdopodobnie był sekret ich sukcesu; w 1978 roku, kiedy Bernard Boisson zapoczątkował renesans marki Audry Cognac, miał jedną z najcenniejszych piwnic z kilkudziesięcioletnimi eaux-de-vie, do której mógł się zanurzyć i ponownie zacząć mieszać wyjątkowe koniaki.
Czytaj więcej o Audry Cognac
