Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
The Pasquet “L’esprit de famille” Jean is a Grande Champagne Cognac blend of 1969 and 1977 eaux-de-vie from Jean Blais, who was a fellow vintner and distiller, as well as a neighbor of the Pasquet estate. As with every Cognac in their series of tributes to revered members of the Cognac community, this offering is close to Pasquet’s heart.
A friend and neighbor, Jean Blais took Jean-Luc Pasquet under his wing to share with him the ancestral secrets of Cognac production, meaning this bottle brings the two families together just as they were previously. And that’s not all– both families also come from outside of Eraville, so their family history, both within Cognac and outside of it, is rich and shared.
This Cognac, made from a blend of two vintages, is full of character. Pasquet "L´Esprit de Famille" Jean Cognac is introduced in a slim, classic bottle with a ruby red seal that cleverly complements the copper and amber hues of the beverage. The baby blue labeling denotes the artisanal craft of the house behind it, and it was created in tandem with the Pasquet Bernadette Cognac– another tribute to a close family friend.
On the nose, Pasquet "L’Esprit de Famille" Jean Cognac is slow to arrive; once it does, expect sweet, festive notes of ginger cookie, fig bread, anise, praline and vanilla. Then on the palate comes full-bodied flavors of spice and a dry fruitiness. Dried fruits bring a tanginess while sweetness sticks around with the taste of biscuit, a hint of white pepper sitting alongside. The end notes are made up of walnut and black pepper, with a long, warming finish.
A beautiful blend with a vintage feel, this tribute from Pasquet to Blais is a wonderful Cognac to get close to.
Take a look at our blog to find out more about the family values of the Pasquet Cognac maison here.
Certyfikowany ekologiczny dom koniakowy Pasquet doskonale zachowuje równowagę między ciepłem rodzinnej tradycji a innowacyjnym savoir-faire. Aby ożywić działkę winorośli w latach 90-tych, rodzina Pasquet sięgnęła głęboko do historii swoich przodków, aby na nowo odkryć metody rolnictwa ekologicznego. To właśnie tutaj znaleźli piękną równowagę nie tylko w ekosystemie swoich winorośli, ale także w samych koniakach. Odkąd w 1998 r. przyznano im status "Agriculture Biologique", nie oglądają się za siebie, kontynuując produkcję koniaków w małych partiach, które uosabiają naturalne piękno i równowagę. Dzięki wszechstronnym seriom, takim jak "L'Organic" i "Esprit de la Famille", rodzina Pasquet zapewnia, że każdy etap produkcji odbywa się z poszanowaniem środowiska, co skutkuje wyjątkową kolekcją koniaków.
Czytaj więcej o Pasquet Cognac
