Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Cieszący oko i podniebienie Hine Triomphe Cognac został stworzony w 1888 roku, aby uczcić triumf winiarzy nad epidemią filoksery, która zdziesiątkowała europejskie winnice i rzuciła przemysł koniakowy na kolana. Ten hors d'age Cognac składa się z mieszanki około pięćdziesięciu wyjątkowych i w pełni dojrzałych eaux-de-vie produkowanych wyłącznie z winogron Grande Champagne, dojrzewających w małych beczkach w piwnicach Hine's Jarnac.
Każdy mały krok w procesie tworzenia koniaku Hine Triomphe został podjęty w celu uzyskania nieskazitelnego rezultatu. Premier cru Grande Champagne eaux-de-vie użyte do tej mieszanki zostały wybrane i odłożone na bok 50-60 lat temu, wybrane ze względu na ich wyjątkową złożoność i finezję. Rodzaj wybranych beczek i ich lokalizacja są również starannie przemyślane. Niższy stosunek objętości do powierzchni pozwala spirytusowi wydobyć więcej smaków z drewna, podczas gdy środowisko o wysokiej wilgotności w piwnicach - położone nad rzeką Charente - spowalnia parowanie, tworząc bardziej łagodny i wyrafinowany koniak.
Założony w 1763 r. jako dom koniakowy i nazwany Thomas Hine & Co. w 1817 r., House of Hine znajduje się obecnie pod czujnym okiem dyrektora firmy w szóstym pokoleniu, Bernarda Hine. Jako firma rodzinna, Hine Cognac wie, jak ważne jest myślenie z wyprzedzeniem, zawsze szukając najlepszych eaux-de-vie, które można zachować na przyszłość. Dopiero po odczekaniu ponad pół wieku butelka Hine Triomphe Cognac jest gotowa, by ujrzeć świat. Większość ludzi, którzy zbierali winogrona, tłoczyli wino i kładli beczki, nigdy nie dożyje, aby zobaczyć wynik - zostawili tę nieopisaną przyjemność dla następnego pokolenia.
Hine Triomphe Cognac jest dostarczany w oszałamiającej karafce z miękkimi krawędziami i profilem w stylu art deco, wewnątrz eleganckiego, czarnego pudełka prezentacyjnego, które otwiera się jak szkatułka na biżuterię. Jest to butelka, która wywołuje prawdziwe uczucie luksusu i nic dziwnego, że otrzymała Złoty Medal za wzornictwo na Pentawards 2012 - wiodącym na świecie konkursie projektowania opakowań.
Aby w pełni cieszyć się tym doskonale wykonanym koniakiem, zalecamy podawanie go jako digestif w kieliszkach tulipanowych w temperaturze pokojowej. Jest to również fantastyczne połączenie z deserami lub dojrzałymi serami.
Hine Triomphe Cognac was first created in 1888 to celebrate the winegrowers’ triumph over the phylloxera epidemic, which decimated European vineyards and brought the Cognac industry to its knees. 100% Grande Champagne aged 50 to 60 years. A lovely mix of candied fruit, plum, and apple at the rim...
Położony w samym sercu Grande Champagne, obszaru uprawy winorośli premium w regionie Cognac, dom Hine produkuje jedne z najbardziej wykwintnych koniaków od sześciu pokoleń, kiedy był lepiej znany jako T Hine & Co Cognac. Posiadłość szczyci się wyjątkowymi 173 akrami winnic, a dom ma wyjątkową tradycję produkcji stosunkowo niewielkich ilości - ale o bardzo wysokim standardzie jakości. Jednym z ich znaków rozpoznawczych jest przechowywanie starych beczek w wilgotnych piwnicach w Bristolu w Anglii. W ten sposób koniak Thomas Hine przechodzi wyjątkowo odmienny proces starzenia ze względu na wilgotność nadmorskiego miasta, która różni się nieco od tej na południowo-zachodnim wybrzeżu Francji. Te wysoko wycenione butelki vintage noszą nazwę "Hine Early-Landed Vintage Cognac".
Czytaj więcej o Hine Cognac
