Comte Ferdinand de Roffignac Cognac

W 1610 roku Charles Roch Chesnel odziedziczył ziemię w pobliżu miasta Cognac, niedaleko brzegów rzeki Charente. W tym czasie region zaczął rozwijać handel solą, winem i brandy, którą obecnie znamy jako koniak.

Chateau Chesnel, otoczony własnymi winnicami, wkrótce przekształcił się w destylarnię wina i okowity. Dzięki małżeństwu zamek stał się własnością wojskowego Louisa Guilloueta, hrabiego Orvelliers, człowieka, który służył pod królem Ludwikiem XVI. Służąc pod tą samą głową państwa, René-Annibal de Roffignac stał się blisko związany z Chateau Chesnel poprzez małżeństwo. To właśnie on zaproponował, że zostanie ścięty podczas rewolucji francuskiej, zamiast swojego króla.

Syn René-Annibala de Roffignac, Louis-Philippe-Joseph de Roffignac, został wysłany do amerykańskiego miasta Nowy Orlean, gdzie ostatecznie został burmistrzem. Innym z jego znaczących osiągnięć było stworzenie "Cocktail Roffignac" - drinka na bazie koniaku. Odegrało to kluczową rolę w popycie na koniak w Stanach Zjednoczonych i wkrótce koniak był eksportowany w butelkach, a nie w dębowych beczkach.

Pod koniec XIX wieku hrabia Ferdinand de Roffignac przejął prowadzenie Chateau Chesnel, a w 1923 roku założył markę Cognac Comte Ferdinand de Roffignac. Od tego momentu koniaki tego domu były nie tylko starzone i destylowane na miejscu, ale także sprzedawane bezpośrednio konsumentom pod nazwą Comte Ferdinand de Roffignac. W 1973 r. przekazał stery swojemu synowi, hrabiemu Renaud de Roffignac, który do dziś kieruje domem koniaku.

Obecnie Cognac Roffignac produkuje szeroką gamę koniaków dla wymagających klientów. Renaud i Marie-Hélène de Roffignac są właścicielami i mieszkają w Chateau Chesnel, a tworzenie eaux-de-vie jest w rękach mistrza piwnicy Jean-Claude Churlaud.

Zdecydowana większość koniaków Comte Ferdinand de Roffignac sprzedawana jest w sprzedaży bezpośredniej. Firma korzysta również z usług agenta w Belgii, który pomaga w dystrybucji w całej Europie Północnej. Oczywiście, ze względu na silne powiązania marki koniaku z Nowym Orleanem, Cognac Comte Ferdinand de Roffignac zyskał również wielu zwolenników w Stanach Zjednoczonych.

Jedną z rzeczy, o którą dom koniaku bardzo dba, jest wierność starym tradycjom produkcji koniaku. Uwzględnili jednak potrzeby i pragnienia współczesnych koneserów koniaku i wyprodukowali koniaki odpowiadające wszystkim gustom i kieszeniom - w tym XO, który szczególnie przypadnie do gustu palaczom cygar.

Comte Ferdinand de Roffignac Cognac, choć jest niewielką wytwórnią koniaku, posiada zaskakująco szeroką gamę koniaków i innych specjałów. Oprócz eaux-de-vie, dom produkuje Pineau des Charentes oraz trzy specjalne koktajle na bazie koniaku. Jednym z nich jest Cocktail 1882, oparty na koktajlu rozsławionym wiele lat temu w Nowym Orleanie.

Firma stara się utrzymywać swoje koniaki na przystępnym poziomie cenowym. Od Comte Ferdinand de Roffignac VS Cognac po Roffignac XO Grande Champagne Cognac, te produkowane rzemieślniczo koniaki są rozsądnie wycenione na poziomie, który czyni je dostępnymi dla wszystkich.

Comte Ferdinand de Roffignac Cognac zaprasza odwiedzających do zamku w okresie od 15 czerwca do 15 września. Dni otwarte to wtorki, czwartki, soboty i niedziele, w których zarówno grupy, jak i osoby indywidualne mogą wziąć udział w wycieczce z przewodnikiem trwającej około 1 godziny i 30 minut. Wycieczki odbywają się w języku francuskim i angielskim i odjeżdżają o 10:30 i 14:30 każdego dnia z wyjątkiem niedzieli. W niedzielę odbywa się tylko jedna wycieczka, która rozpoczyna się o 3:00 po południu.

Wycieczki grupowe są dostępne przez cały rok wyłącznie po wcześniejszym umówieniu.

Wycieczka jest prowadzona przez hrabinę de Roffignac i obejmuje 30-minutową prezentację prowadzoną przez enologa rezydującego w zamku. Zwiedzanie obejmuje zarówno wnętrza zamku i destylarni, jak i tereny zewnętrzne. Będziesz miał również okazję skosztować produktów Cognac Comte Ferdinand de Roffignac.