Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Wartości rodzinne są integralną częścią każdego procesu w winnicach Maxime Trijol, kunszt i wiedza były przekazywane przez 6 pokoleń, aby produkować jedne z najlepszych koniaków w prestiżowym regionie Grande Champagne. Koniak Grande Champagne z 1988 roku jest doskonałym przykładem pasji i cierpliwości potrzebnych do stworzenia czegoś po prostu magicznego.
Położona w samym sercu Cognac, zaledwie kilka kilometrów od samego Cognac, winnica rozciąga się na głównych crus Grande Champagne i Petite Champagne, uprawiając prawie wyłącznie winogrona Ugni Blanc. Ten konkretny rocznik był doskonałym rokiem dla zbiorów, które miały miejsce pod koniec lata, produkując mocne i potężne winogrona do zbiorów, bogate w smaki gotowe do przekształcenia w wyrafinowane eaux-de-vie.
Po zbiorach rodzina Trijol natychmiast przystępuje do pracy, wyciskając owoce tuż po ich zebraniu i rozpoczynając proces fermentacji tak szybko, jak to możliwe. Te dwa etapy są kluczowe zgodnie z wartościami rodziny Trijol i mają duży wpływ na tworzenie wysokiej jakości eaux-de-vie wykorzystywanej w produkcji koniaku.
Wszystko odbywa się we własnym zakresie, od zbiorów po destylację i butelkowanie, co oznacza pełną kontrolę nad procesem produkcji i zapewnienie wysokiej jakości tych rzemieślniczych kreacji.
Rodzina konsekwentnie stara się znaleźć właściwą równowagę między tradycją a nowoczesnymi technikami, aby pozostać zarówno innowacyjnym, jak i ponadczasowym. Ten konkretny rocznik to intensywna i wykwintna harmonia między nutami kwiatowymi, owocowymi i korzennymi.
Na początku w nosie wyczuwalne są słodkie nuty galaretki śliwkowej, wzmocnione świeżymi nasionami wanilii i delikatnie perfumowane cynamonem. Podniebienie jest okrągłe, a drewno dębowe jest bardzo obecne, co delikatnie przypomina o procesie starzenia w beczkach z dębu Limousin.
Podczas degustacji pojawia się lekko kwiatowy element rancio. Kremowa konsystencja z bogatą i krągłą osobowością.
Podawać schłodzone pod koniec posiłku jako wspaniały digestif, najlepiej w temperaturze około 70°F.
Prosty, ponadczasowy design dla miłośników klasycznej elegancji, kształt butelki jest stosunkowo nowoczesny, co jest kolejnym przykładem dążenia rodziny Trijol do łączenia tradycji z innowacyjnością. Na butelce dumnie prezentuje się herb Trijol, reprezentujący wartości rodzinne: lew spogląda wstecz, co jest subtelnym ukłonem w stronę doceniania przez Trijol dziedzictwa i tradycji.
Miecze reprezentują walkę z zakrętami, które może rzucić natura, podczas gdy korona jest symbolem władzy i ochrony, chroniąc winnice i reprezentując siłę, która pochodzi z 6 pokoleń savoir-faire.
Z historią sięgającą połowy XIX wieku, dom Maxime Trijol położony w samym sercu słynnego regionu Cognac szczyci się nagradzanymi koniakami, które są sprzedawane na całym świecie w 50 różnych krajach. W Maxime Trijol ponad pięć pokoleń rodziny Trijol pozostało wiernych tradycyjnym metodom produkcji koniaku, które obejmują nadzorowanie każdego aspektu procesu produkcji koniaku. Dążenie do doskonałości jest głęboko zakorzenione w historii i wartościach tej rodziny ekspertów w dziedzinie koniaku, co oznacza, że należy oczekiwać wysokiej jakości produktów Maxime Trijol Cognac.
Czytaj więcej o Maxime Trijol Cognac
