Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
każdy kolekcjoner zdaje sobie sprawę z kulturowej pozycji AE Dor w świecie koniaku i ich znaczenia jako destylarni w regionie Jarnac w Grande Champagne. Założona w 1858 roku, pasja została przekazana przez rodzinę, dzięki czemu zyskała przydomek "Antiquaire du Cognac".
Ten Grande Champagne Cognac z 1989 roku jest prawdziwą reprezentacją kunsztu i szlachetnego dziedzictwa A.E Dor, hołdem dla jego proweniencji premier cru. Firma słynie z niezwykle szerokiej gamy roczników dzięki ciężkiej pracy Amedée Eduarda Dora, polującego na najlepsze i najstarsze koniaki z regionu pod koniec XIX wieku.
Domena A.E. Dor jest najbardziej znana ze swojej starzejącej się piwnicy, zwanej "Le Paradis", w której niektóre z najstarszych koniaków są przechowywane w woskowych, szczelnie zamkniętych kadziach, prawdziwym raju dla każdego konesera koniaku. Ta rodzina mistrzów blenderów znana jest ze swoich wyjątkowych kolekcji, które obejmują pięknie prezentujące się karafki i roczniki sięgające 1840 roku!
To, co czyni ten koniak tak wyjątkowym, to nie tylko jego pochodzenie z premier cru - ale także jego pojedynczy rocznik wyprodukowany wyłącznie z eaux-de-vie destylowanego w 1989 roku. Ta wysokiej klasy mieszanka spędziła 30 lat leżakując w wilgotnych piwnicach.
Koniaki A.E Dor są często poszukiwane ze względu na proces dojrzewania, przez który przechodzą. Pozostawione w beczkach z francuskiego dębu limousin o pojemności do 500 litrów, dojrzewają w piwnicy, która została wybrana ze względu na szczególny poziom wilgotności, co wielu uważa za sekret wysokiej jakości produktów blendera.
Produkt obowiązkowy dla każdego wymagającego konesera koniaku.
Ten konkretny rocznik ma tradycyjny profil smakowy dla mieszanek A.E Dor, owocowy i kwiatowy bukiet z delikatnymi aromatami winogron muscat i grillowanych migdałów. Jego słodkie aromaty doskonale komponują się z bogatym i gorzkim deserem czekoladowym lub cierpkim i pikantnym cytrynowym ciastem bezowym, idealnym digestifem dla przyjaciół na przyjęciu.
Koniak z tego rocznika powinien być podawany bez dodatków i pozostawiony na około 30 sekund przed wypiciem.
Zgodnie z prawdziwą modą A.E Dor, butelka jest staromodna, tradycyjna i elegancka. Jej woskowa pieczęć jest subtelnym ukłonem w stronę bukłaków ukrytych w "le paradis", prawdziwej wizytówce jakości, ciężkiej pracy, dziedzictwa i pasji.
Opatrzona woskową pieczęcią zatwierdzenia, ta specjalna rezerwa będzie ładnie siedzieć w szafce na napoje lub na półce barowej, aby można ją było zdjąć i cieszyć się nią wyłącznie przy specjalnej okazji. Do butelki dołączone jest ozdobne etui prezentacyjne, w którym można ją wyeksponować lub podarować.
Rocznikowe eaux-de-vie z A.E. Dor są jednymi z niewielu, które pozostały z czasów, zanim filoksera uderzyła w region w 1874 roku. Dostosowując się do obecnych zmian w branży koniakowej i ogólnie na rynku luksusowym, firma, kierowana obecnie przez Jacques'a Riviere'a, wprowadziła na rynek nową gamę produktów skierowanych do szerszej i bardziej międzynarodowej grupy konsumentów.
Czytaj więcej o A.E. DOR Cognac
