Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Ten bardzo stary koniak spędził ponad 30 lat leżakując w starych dębowych beczkach głęboko w piwnicach domu Chainier. Produkowany z wyjątkowej jakości eaux-de-vie z regionu Petite Champagne, Chainier Très Vieille Réserve Carafe Cognac zawdzięcza swoją najwyższą jakość nie tylko kunsztowi Chainier, ale także naturalnej zawartości ziemi w swoim cru, ponieważ kredowa gleba gliniasto-wapienna czyni cuda dla eaux-de-vie. Po zakończeniu procesu destylacji eaux-de-vie dojrzewa w beczkach z dębu Limousin w ściśle kontrolowanych warunkach klimatycznych.
Chainier to mała rzemieślnicza wytwórnia koniaku produkująca wysokiej jakości koniak ze swojej posiadłości w sercu regionu Petite Champagne. Przekazywany z pokolenia na pokolenie dom Chainier wykorzystuje winogrona pochodzące z dwóch winnic rozciągających się zarówno w regionie Grande Champagne, jak i Petite Champagne, co oznacza, że ich eaux-de-vie korzysta zarówno z wyjątkowej jakości gleb, jak i bliskości oceanu. Następnie wiedza i savoir-faire destylatora i mistrza blendera działają magicznie, tworząc pyszny koniak. Chainier Très Vieille Réserve jest doskonałym przykładem umiejętności tych rzemieślników, ponieważ jego pikantne smaki są doskonale uzupełnione nutami kokosa i kakao. Ten dobrze zbalansowany, delikatny w smaku trunek będzie doskonałym wprowadzeniem do świata dobrze starzonych koniaków.
Ta oszałamiająca edycja słynnego koniaku Très Vieille firmy Chainier została zabutelkowana w stylowej karafce z ciężką szklaną podstawą i delikatnie zakrzywionym profilem zwieńczonym dużym złotym korkiem. Całość dopełnia stylowe pudełko prezentowe, dzięki czemu jest to wspaniały prezent dla każdego, kto lubi lepsze rzeczy w życiu.
Bardzo stara mieszanka eaux-de-vie, taka jak Chainier Très Vieille Réserve, powinna być spożywana w odpowiedniej atmosferze: czysta, w temperaturze pokojowej. Delikatnie przelej koniak do kieliszka typu snifter i pozwól aromatom otworzyć się przed degustacją. Aby nieco zmienić doznania, spróbuj wypić go z odrobiną wody mineralnej i ciesz się, jak ta wyjątkowa mozaika smaków i aromatów ewoluuje i rozwija się. Jako że koniak ten zawiera nuty kakao i kokosa, świetnie sprawdzi się jako dodatek do bogatych deserów czekoladowych. Złożone aromaty Très Vieille doskonale komponują się z wybornym cygarem po obfitym posiłku.
Od pokoleń rodzina Chainier produkuje koniak w obu terroir Szampanii w Cognac. Obecna posiadłość składa się z rodzinnej winnicy w mieście Arthenac i 18-hektarowej posiadłości w Lignières-Sonneville, obie nabyte przez Dominique Chainier w latach 80-tych. Utrzymując kontrolę nad swoją produkcją, a także brandingiem i marketingiem, rodzina produkuje wysokiej jakości tradycyjny koniak, a także Pineau de Charentes, który produkuje od 1966 roku.
Wizyta w Cognac Chainier
15 Lieu dit La Barde Fagnouse, 17520 Arthenac, Francja
Telefon: 05 46 49 12 85
E-mail: [email protected]
Strona internetowa: www.cognacchainier.com/en/
Czytaj więcej o Chainier Cognac
