Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Aged for at least 10 years in oak casks, the Brillet Extra Old Pineau is a wonderful mix of Cognac and grape juice aged. Brillet are well known for their ability to produce Pineau des Charentes of an exceptional quality, and has won them a number of awards and accreditations.
This particular Pineau is a beautifully natural aperitif, and will go brilliantly with cheese or dessert.
Note the aromatic wealth of oak and honey - a result of many years aging in oak casks.
It has been crafted with Ugni Blanc and Colombard grapes for the grape juice, and Ugni Blanc for the Cognac eaux-de-vie. The grapes are then macerated after two days to produce a freshly fermented grape juice - but not too much.
Once the grapes have been harvested, then 75% grape juice that has fermented to 1% alcoholic content is carefully mixed with 25% eaux-de-vie Cognac at 71% alcohol.
Besides Cognac, Pineau is a classic spirit created in the Charente. You will typically find that most Cognac houses produce their own family Pineau with their finest stocks.
Excellent consumed chilled but without ice, before or during a meal with foie gras or blue cheese. Also goes beautifully with rich desserts.
Bottled at 17.5% ABV in a 75cl bottle.
Dumna ze swojej rodzinnej tradycji firma Brillet Cognac podkreśla, że jej historia jest całkowicie związana z historią koniaku. Już w 1656 roku Guy Brillet zainstalował swój pierwszy alembik (klasyczny destylator) w swojej posiadłości w Grande Champagne. Był to początek procesu podwójnej destylacji, w którym koniak powstaje do dziś. Brilletowie żyją zgodnie z filozofią, że rzeczy wykonane z dbałością są bardziej wartościowe, trzymając się tradycyjnych technik produkcji i pakowania. Ich dewizą nie jest robienie wrażenia poprzez wysokie koszty utrzymania lub drogie pojemniki, ale raczej poprzez skromną i wysokiej jakości estetykę: prawdziwy rodzinny biznes!
Czytaj więcej o Brillet J R Cognac
