Domaine du Chêne
W samym sercu romańskiej prowincji Saintonge znajduje się Domaine du Chêne, która pozostaje rodzinną posiadłością od kilku pokoleń, odkąd Jean-Baptiste Doussoux kupił swoją pierwszą destylarnię w 1865 roku.
Winnica obejmuje obecnie 80 hektarów, na których uprawia się kilka różnych odmian winogron, w tym rzadkie i stare odmiany, takie jak Folle Blanche, a także inne klasyczne odmiany, takie jak Ugni Blanc.
Same winnice mają ponad 80 lat i obecnie wytwarzają szereg produktów na zamówienie, w tym gamę "Domaine du Chêne" i koniak "Jean Doussoux".
Odwiedź Domaine du Chêne: 20 rue des Chênes ,17800 Saint Palais de Phiolin
Produkty
Cena
Wiek koniaku
Obszar wzrostu
Rozmiar butelki
ABV
Odmiany winogron
Cena
Wiek koniaku
Obszar wzrostu
Rozmiar butelki
ABV
Odmiany winogron
W 1865 roku założyciel Jean-Baptiste Doussoux kupił swój pierwszy destylator, aby rozpocząć produkcję. Proces destylacji został później porzucony na rzecz działań wojennych.
W 1946 r. proces został wznowiony przez Jeana Doussoux. W 1947 r. rozpoczął on produkcję własnego Pineau des Charentes.
W 1993 r. Jean Doussoux i Jean-Marie Baillif połączyli siły i opracowali strategię marketingową dla "Domaine du Chêne" Pineau des Charentes i "Jean Doussoux" Cognac.
Z biegiem lat zwrócili na siebie uwagę krytyków i zdobyli kilka nagród przyznawanych przez Guide Hachette, w konkursach regionalnych itp.
Podążając za współczesnymi trendami, udało im się zachować tradycję i najwyższy szacunek dla rodzinnego savoir-faire, aby wprowadzić markę w dzisiejsze czasy.
Obecnie istnieje zróżnicowana gama produktów, które były starzone przez różny czas, co nadaje im wielkie bogactwo aromatyczne.
Dziś Jean-Marie Baillif nadal tworzy i rozwija wszystkie serie Domaine du Chêne Cognac, tworząc unikalne produkty, które szanują swoją historię, łącząc tradycję z nowoczesnością.
Odwiedź stronę internetową Domaine du Chêne