- 干邑级别
-
Special
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- 生产地区
-
Fins Bois
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- 瓶装容量
- 350ml
- 酒精度数
- 40%
- 品牌
- Léopold Croizet Cognac
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Growth area & soil: Fins Bois
Fins Bois
描述
直抒胸臆:皮埃尔-克罗伊泽情人节干邑
这瓶干邑在货架上和在口中一样细腻,是为特殊场合准备的特殊酒瓶。皮埃尔-克罗伊泽瓦伦丁干邑在皮埃尔-克罗伊泽酒庄最古老的熟化酒窖中陈酿,那里温暖的泥土地面缓和了与橡木接触的效果。这款酒原产于 Fins Bois 地区,生产商为情人节瓶装酒所选用的所有原酒均来自这个被低估的产区。Fins Bois 被称为groies 的粘土和白垩土所覆盖,具有许多与香槟区相同的特点,但也会表现出更加质朴的一面。重质土壤中约 60% 为粘土,以酿造圆润柔顺、陈年速度快的葡萄酒而闻名,酒香生动、果味浓郁,保持了葡萄的原汁原味。
克罗伊泽家族一直将酿酒知识从父亲和母亲那里传授给女儿和儿子,并将酿酒技艺严加保密。多年来,他们以顽强拼搏的精神克服了重重困难,尤其是 19 世纪 70 年代的根瘤蚜虫害,当时阿梅丽娜-克罗伊泽(Amelina Croizet)在确保家族葡萄园存活方面发挥了关键作用。多年来,始终不变的一点是,在牢记传统方法的同时,也不断推进干邑的酿造工艺。
如今,家族企业由 Leopold Croizet 掌管,他是葡萄种植世家中最新的一位。Leopold Croizet 热衷于进一步扩张,他收购了更多的葡萄园,从 Fins Bois 地区延伸到小香槟地区,从而有可能生产出具有更广泛吸引力的全新系列干邑。不过,无论在哪里采摘葡萄,皮埃尔-克罗伊泽干邑都只在自己的土地上使用有机肥料,严格遵循祖先的传统方法。
请注意:皮埃尔-克罗伊泽瓦伦丁干邑现在是莱奥波德-克罗伊泽瓦伦丁干邑。
酒瓶介绍
瓶身纤细优雅,瓶颈上的金箔和精致的标签展现了一幅春意盎然的花卉图景,与琥珀色的酒液相得益彰。
如何享用皮埃尔-克罗伊泽情人节干邑
像这样精心酿制的干邑值得细细品味:轻轻倒入郁金香玻璃杯中,静置 30 秒后再品尝一口。为了让香气更加浓郁,可以加入少许矿泉水。