Koniak Michel Forgeron Barrique 95

Forgeron Barrique 95 Cognac - w wieku od 20 do 30 lat

Michel Forgeron Barrique 95 Cognac pochodzi z jednej z tytułowych kolekcji Barrique, wyprodukowanej w całości z białych winogron Ugni Blanc. Barrique, czyli "beczka", oznacza, że koniak ten przechodzi delikatny i długi proces dojrzewania.

Starzony od 20 do 30 lat w beczkach z francuskiego dębu, jest to koniak Vintage o wielkiej mocy. Został on cierpliwie zredukowany za pomocą wody destylowanej, aż osiągnął 47% ABV, nieco wyższy dowód, który daje moc w ustach, ale nadal zachowuje smak i aromat.

Koniak ten, podobnie jak wszystkie inne od Michel Forgeron, pochodzi z terroir Grande Champagne - znanego również jako najbardziej prestiżowy teren obszaru produkcji koniaku.

Wyjątkowość koniaku Michel Forgeron polega na jego wyjątkowej historii, trosce o środowisko i oczywiście dążeniu do jakości. Ze stosunkowo młodą historią, pierwszy koniak pod marką Michel Forgeron został wyprodukowany w 1977 roku. Ich filozofia pozostaje taka sama jak jego dziadka, który kupił posiadłość rolną na przełomie wieków: pracować lepiej, produkować lepiej.

Niedawno, z okazji stuletniej rocznicy, Forgeron pokrył jeden z dachów posiadłości panelami słonecznymi, aby pracować ze zrównoważoną energią do produkcji koniaku.

Sugestie dotyczące serwowania

Aby cieszyć się tym koniakiem, sugerujemy podawanie go w temperaturze pokojowej lub nieco chłodniejszej, najlepiej w kieliszku typu tulipan.

Prezentacja karafki

Autentyczna butelka degustacyjna o pojemności 50 cl jest zakorkowana i dostarczana w pięknym kremowym pudełku.