Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases   Starting from $99

L'ESSENTIEL A45 Marancheville

Wyjątkowy 91 /100

zob 9 recenzje

Taylor C.

Napisane recenzje: 41 (zobacz recenzje)

Średni wynik: 86

Przegląd recenzji: Najlepsze i najwyżej oceniane, Wszyscy recenzenci i opinie

Bio:

French wine, and the concept of terroir, captured my interest early on. Naturally, curiosity took me to spirits, in particular Cognac. Today I'm proud to be a member of the Cognac Expert team managing B2B projects, working on Cognac Expert Originals, and writing bottle reviews for the English Blog. I love to taste anything and everything - rum/rhum, whisky(ey), Armagnac, etc. - but no other spirit grabs my attention quite like Cognac, and all of its subtleties and nuance. Santé !

Udostępnij tę recenzję
Adres URL skopiowany do schowka

L'ESSENTIEL A45 Marancheville

Wyjątkowy 92 /100

Nose: The nose is a crystal clear and clean nose. It smells as only a mature Grande Champagne can smell. My nose picks up orange marmalade (confiture orange amère in French), stewed yellow peaches, slice of juicy ripe fresh mango - so a healthy does of fruit, but I struggle to determine if the fruit is more fresh fruit or more candied fruit. Then come the non-fruit notes: leather and sandalwood essential oil, clean fragrant sweet woods. There is a nice warming spice mix too. There seems to be an interesting tug of war between maturity and freshness, with freshness having the upper hand. This is surprising given the age of the Cognac. After a good amount of air time, a creamy chocolate note appears.

Palate: The first impression in the mouth is that the Cognac is chiseled and fresh. It's undoubtedly a mature Cognac but with a youthfulness that remains intact. Mouth-filling. There is a good balance between fruit, wood, and spice - creating an enhanced feeling of complexity. In the mouth the fruit seems more candied: orange marmalade, peach candy (Jolly Rancher), apricot jam. The oak impact of the three 60L casks is noticeable, but the fruit notes and fresh personality prevent the Cognac from having too strong of an oak signature. There is a nice dose of spices that lift everything and add to the complexity of the Cognac.

Finish: Very clean and direct. Persistent. The finish is driven by spices and soft earthy wood notes. There is a closing note of menthol. It's a very easy and pleasant Cognac to taste.

Having been able to taste Marancheville's XO and Lot N°14/45, I can say that this fits nicely between the two but with some similar personality traits - let's call it a Marancheville DNA. I'm struck at how the Cognac dances the delicate dance between maturity and freshness. That is, one knows he or she is smelling and tasting something quite old, but some of the aromas and flavors of youth remain perfectly intact. The Grande Champagne does this so well with age.

And, in case there is any fear that the 60L casks exerted themselves too much, it really just does not turn out to be the case. Fun Cognac and a welcome addition to the range.

Tagi

  • Cedar
  • Chocolate
  • Mango
  • Menthol
  • Orange
  • Peach
  • Spices

Smak

Drewno 6/10

Przyprawa 6/10

Owoce 7/10

Kwiat 2/10

Projekt butelki / opakowania 4/5

Gdzie jest miłość? Zwykły Ładny Piękny Widok, który trzeba zobaczyć!

Stosunek jakości do ceny 4/5

Zawyżona cena Niski Średnia Okazja Kradzież

Degustacja

Nos

Jakie aromaty pojawiają się podczas wąchania koniaku? Czy wyczuwalne są nuty owoców lub kwiatów, a może jest on słodki? Czy jest intensywny, czy raczej płaski - a co najważniejsze, czy nos jest spójny ze smakiem i finiszem? Nos jest najważniejszą częścią degustacji koniaku.

21/25

Usta

Mały łyk: Pozwól kubkom smakowym w różnych częściach jamy ustnej rozróżnić różne smaki. Ta część degustacji koniaku określana jest jako "podniebienie". Nie połykaj go po prostu; pozwól, aby płyn dotknął wszystkich obszarów jamy ustnej. Jest to konieczne, ponieważ kubki smakowe odbierają kontrastujące smaki w różnych obszarach jamy ustnej; na przykład na czubku języka po bokach. Weź mały łyk, aby przygotować podniebienie na nadchodzące doznania sensoryczne. Weź drugi, większy łyk i delikatnie obracaj koniakiem, pozwalając mu wejść w kontakt z każdym zakątkiem ust. Skoncentruj się na odczuwanych wrażeniach teksturalnych. Czy są one okrągłe i bogate, czy też świeże i eleganckie? Czy ogólne odczucie w ustach jest intensywne, zrównoważone, chaotyczne lub pozbawione obecności? Krótko mówiąc, jak koniak czuje się w ustach?

19/20

Smak

Po prostu, co czujesz, gdy delikatnie obracasz koniak w ustach? Zwróć szczególną uwagę na wszelkie smaki owoców, kwiatów, dębu i przypraw - lub złożone połączenie tych elementów. Czy smaki są spójne z nosem i ustami, dając poczucie równowagi i złożoności?

24/25

Zakończenie

"Finisz" to doznanie, które pojawia się po przełknięciu koniaku. Jakie smaki można wyczuć? Czy jest to wykończenie płaskie lub szorstkie i raczej ostre, czy też jest to lekkie "uderzenie", które lubisz? Jak długo trwa finisz? Pomyśl także o ogólnej równowadze: Jak finisz ma się do nosa i smaku?

18/20

Ogólne wrażenie

Rozważ jednocześnie nos, usta, smak i finisz - koniak jako całość. Czy istnieje spójność między tymi czterema kategoriami, czy też koniak błyszczy w niektórych obszarach i wydaje się nudny w innych? Mówiąc prościej, czy wspomnienie z degustacji będzie trwało przez całe życie; czy wspomnienie jest dobre, ale nic nadzwyczajnego; czy też wpływ koniaku jest całkowicie niezapomniany?

10/10

Łącznie: 92/100

  • 80-84: Polecany
  • 85-89: Gorąco polecany
  • 90-95: Wyjątkowy
  • 96-100: Najlepszy
Płaski Dopuszczalny Dobrze Doskonały Ethereal Cienki i słaby Bezładny Zrównoważony Znakomity Nijaki Zwykły Dobry Doskonały Spektakularny Nieistniejące lub szorstkie Dopuszczalny Dobry Niezapomniany Bez końca Mało inspirujące lub szorstkie Zwykły Dobry Doskonały Niezapomniany
Produkt dodany do listy życzeń
Produkt dodany do porównania.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Udało Ci się podążać za tą marką