Tesseron Cognac

Historia koniaku Tesseron

Historia rodziny Tesseron związana z winem i alkoholem sięga XIX wieku, kiedy to założyciel Abel Tesseron nabył swoją posiadłość w Chateauneuf-sur-Charente, później nazwaną Domaine Tesseron. Produkcję koniaku miał we krwi, ponieważ jego ojciec był zaangażowany w ten biznes przed nim.

Tesseron szybko zdał sobie sprawę, że cierpliwość jest kluczem do doskonałego koniaku, więc zaczął uprawiać winogrona w dwóch posiadłościach, jednej w Grand Champagne (Boneuil), a drugiej w Petite Champagne (Saint-Surin), zanim zaczął przechowywać wysokiej jakości eaux-de-vie Fine Champagne w XII-wiecznej krypcie zamku, która kiedyś należała do sąsiedniego opactwa. Ta dawna krypta tworzy wyjątkową atmosferę dla procesu dojrzewania i jest chroniona przez psy stróżujące 24 godziny na dobę - co jest zrozumiałe, gdy zdamy sobie sprawę, że niektóre z najstarszych koniaków Tesseron były tam przechowywane przez ponad 175 lat!

Wiele większych domów koniaku szybko zauważyło, że Abel Tesseron ma jeden z najlepszych magazynów w regionie, a posiadłość zaczęła sprzedawać niektóre ze swoich starszych eaux-de-vie, aby inni mogli je mieszać. Trwało to do 2003 roku, kiedy to czwarte pokolenie tej rodziny rozpoczęło mieszanie pod własną marką. W ciągu wielu stuleci istnienia Tesseron zyskał reputację nie tylko dzięki swoim eaux-de-vie typu premier cru i niezrównanej kolekcji XO i nie tylko koniaku, ale także dzięki wyborowi uprawy rzadszych odmian winogron, takich jak Folle Blanche lub Colombard.

Folle Blanche i Colombard są znane z tego, że są trudne w uprawie i często dają małe plony, więc większość domów koncentruje się na klasycznych winogronach Ugni Blanc do produkcji eaux-de-vie i osiąga większą wydajność. Abel Tesseron dostrzegł jednak znaczenie tych odmian winogron, które nadają ostatecznej mieszance dodatkowy wymiar. Podobnie jak w przypadku długoterminowego planu produkcji koniaków w wieku XO i starszych, Tesseron Cognac przedkłada jakość nad ilość w każdym aspekcie produkcji. Podczas mieszania tych różnorodnych eaux-de-vie, "maitre de chai" opracowuje mieszankę łączącą wszystkie trzy odmiany; Ugni Blanc dla okrągłości, Folle Blanche dla finezji i Colombard dla siły i głębi. Mieszanie jest formą sztuki samą w sobie, a to delikatne połączenie eaux-de-vie jest prawdziwym hołdem dla kunsztu Tesseron.

Koniak Tesseron dzisiaj

Podobnie jak w przypadku wielu producentów koniaku, firma Tesseron zarabiała na życie głównie sprzedając zarówno starzone, jak i młode koniaki większym domom, takim jak Remy Martin i Martel. Kiedy do Alfreda i Gerarda Tesseron, trzeciego pokolenia tej potężnej rodziny, dołączyła niedawno czwarta generacja Melanie, w 2003 roku podjęli odważną decyzję o wprowadzaniu na rynek coraz większej ilości koniaków pod własną marką.

Koniaki marki Tesseron są zwykle sprzedawane z użyciem sformułowania "partie". Wynika to z faktu, że wiele koniaków firmy można sklasyfikować jako roczniki, ale nie są one zgodne z surowymi francuskimi przepisami, aby mogły być oficjalnie oznaczone jako takie. Dlatego też numery "partii" odzwierciedlają średni wiek mieszanek znajdujących się w butelce.

Albert Tesseron jest obecnie prezesem posiadłości, po wcześniejszej współpracy z wiodącym dystrybutorem w USA. Dyrektorem Tesseron jest Henri Colombet, człowiek doświadczony w budowaniu luksusowych marek, który odegrał kluczową rolę we wprowadzeniu Cognac Tesseron Partnership w 2001 roku. Melanie Tesseron uzupełnia zespół, reprezentując rodzinę jako International Brand Manager.

Aktualności Tesseron

Tesseron's Lot 29 przeszedł do historii jako jedyny koniak, który kiedykolwiek otrzymał pełne 100 punktów w skali Parker Point. Opisany jako "niezwykły [...] o głębokim i złożonym charakterze".

Marka wprowadziła niedawno opcję personalizacji butelek na zamówienie, w której klienci mogą wygrawerować swoje imię, inicjały, a nawet wiadomość na własnej butelce lub karafce, aby nadać im osobisty charakter.

Flagowe produkty Tesseron

Niektóre z flagowych produktów Tesseron obejmują Extra Légende, który zawiera eaux-de-vie starzone przez całe pokolenie, oraz ich Cognac Trésor, stworzony pod koniec XIX wieku przez samego Abla Tesserona i stale wzbogacany przez mijające lata, jest klejnotem w koronie kolekcji Tesseron.

Odwiedź Cognac Tesseron

Obecnie nie są dostępne żadne informacje dotyczące wizyt w posiadłości Tesseron Cognac.

Historia rodziny Tesseron związana z winem i alkoholem sięga XIX wieku, kiedy to założyciel Abel Tesseron nabył swoją posiadłość w Chateauneuf-sur-Charente, później nazwaną Domaine Tesseron, a produkcję koniaku miał we krwi, ponieważ jego ojciec był zaangażowany w ten biznes przed nim.

Tesseron szybko zdał sobie sprawę, że cierpliwość jest kluczem do doskonałego koniaku, więc zaczął uprawiać winogrona w dwóch posiadłościach, jednej w Grand Champagne (Boneuil), a drugiej w Petite Champagne (Saint-Surin), zanim zaczął przechowywać wysokiej jakości eaux-de-vie Fine Champagne w XII-wiecznej krypcie zamku, która kiedyś należała do sąsiedniego opactwa. Ta dawna krypta tworzy wyjątkową atmosferę dla procesu dojrzewania i jest chroniona przez psy stróżujące 24 godziny na dobę - co jest zrozumiałe, gdy zdamy sobie sprawę, że niektóre z najstarszych koniaków Tesseron były tam przechowywane przez ponad 175 lat!

Wiele większych domów koniaku szybko zauważyło, że Abel Tesseron ma jeden z najlepszych magazynów w regionie, a posiadłość zaczęła sprzedawać niektóre ze swoich starszych eaux-de-vie, aby inni mogli je mieszać. Trwało to do 2003 roku, kiedy to czwarte pokolenie tej rodziny zaczęło mieszać pod własną marką. W ciągu wielu stuleci istnienia Tesseron zyskał reputację nie tylko dzięki swoim eaux-de-vie typu premier cru i niezrównanej kolekcji XO i nie tylko koniaku, ale także dzięki wyborowi uprawy rzadszych odmian winogron, takich jak Folle Blanche lub Colombard.

Folle Blanche i Colombard są znane z tego, że są trudne w uprawie i często dają małe plony, więc większość domów koncentruje się na klasycznych winogronach Ugni Blanc do produkcji eaux-de-vie i osiąga większą wydajność. Abel Tesseron dostrzegł jednak znaczenie tych odmian winogron, które nadają ostatecznej mieszance dodatkowy wymiar. Podobnie jak w przypadku długoterminowego planu produkcji koniaków w wieku XO i starszych, Tesseron Cognac przedkłada jakość nad ilość w każdym aspekcie produkcji. Podczas mieszania tych różnorodnych eaux-de-vie, "maitre de chai" opracowuje mieszankę łączącą wszystkie trzy odmiany; Ugni Blanc dla okrągłości, Folle Blanche dla finezji i Colombard dla siły i głębi. Mieszanie jest formą sztuki samą w sobie, a to delikatne połączenie eaux-de-vie jest prawdziwym hołdem dla kunsztu Tesseron.