Le Reviseur Cognac

Właściciele Cognac Abecassis - Francis Abecassis i jego córka Elodie - mocno wierzą w koniaki z jednej posiadłości. Posiadłość Le Reviseur jest drugą co do wielkości w rodzinie Abecassis, a wszystkie ich domeny razem wzięte stanowią największą rodzinną winnicę w regionie koniaku, z których największą jest ABK6 o powierzchni około 90 hektarów.

Abecassis została założona w 2005 roku, co czyni ją jednym z najmłodszych domów koniaku w branży. Le Reviseur Cognac jest zatem również bardzo młodą marką. Pomysł Francisa, który wprowadził swoją córkę do rodzinnego biznesu, gdy miała zaledwie 23 lata, i razem kierują domem koniaku, który obejmuje innowacje i zaawansowaną technologię.

Korzystając z najnowocześniejszych technik reklamowych, w tym Facebooka, blogów i Twittera, Elodie Abecassis pomogła wprowadzić marki Abecassis w XXI wiek. Obecnie koniaki Le Reviseur są eksportowane w szczególności do Europy Wschodniej i Skandynawii.

Cały proces produkcji koniaku odbywa się w posiadłości, co zapewnia najwyższą kontrolę jakości każdej wyprodukowanej butelki. Każdy etap - od pielęgnacji ziemi i winorośli, aż do gotowego butelkowanego produktu - jest nadzorowany przez mistrza piwnicznego Simona Palmera. Jest to ogromne zadanie, polegające na opiece i przygotowaniu całej gamy win Abecassis pod trzema różnymi markami.

Koniaki Le Reviseur obejmują VS, VSOP, XO i Extra Origin. Ich flagowym produktem jest Le Reviseur Extra Origin - 45-procentowy trunek w pudełku, który kosztuje około 375 euro. Inne koniaki w ofercie zaczynają się od 27 euro za butelkę Le Reviseur VS.

Marka produkuje również Pineau des Charentes o nazwie Pineau Blanc Reviseur.

Koniaki Le Reviseur zdobyły wiele nagród na przestrzeni lat. Koniak Le Reviseur XO zdobył srebrny medal w 2006 roku na Saveurs Poitou-Charentes oraz podwójny złoty medal na San Francisco World Spirits Competition w 2009 roku.

Chociaż nie ma indywidualnych informacji na temat zwiedzania posiadłości Le Reviseur, możliwe jest odwiedzenie posiadłości Abecassis ABK6. Koszt to 5 € za osobę, a dla osób poniżej 18 roku życia wstęp jest bezpłatny. Godziny otwarcia to 09:00 - 12:00 i 13:30 - 17:30, od poniedziałku do piątku. Wizyty weekendowe są dostępne na życzenie i tylko po wcześniejszym umówieniu.

Dostępne są również warsztaty grupowe i niestandardowe wycieczki - prosimy o kontakt z posiadłością w celu uzyskania szczegółowych informacji.