Armagnac Marcillac
Dzięki piaszczystym, bogatym w żwir glebom, Lot-et-Garonne jest podobny do Bas Armagnac, produkując winogrona Ugni Blanc, które dają potężne Armagnac, które są doskonałe do starzenia. Tymczasem zamek, zbudowany z grubych kamiennych ścian, zapewnia idealną lokalizację do starzenia eaux-de-vie przez dłuższy czas. Warunki te pozwalają Maison Armagnac Marcillac produkować dobrze starzone roczniki o najwyższej jakości i właściwościach smakowych. Łącząc cuda wspaniałego regionu z doskonałymi warunkami do starzenia, zawsze uzyskuje się spektakularny wynik. Prowadzona przez Roberta, czwartego pokolenia winiarzy w posiadłości, marka wprowadza dziś do firmy zarówno innowacje, jak i nowoczesność, pozostając jednocześnie wierną tradycyjnym metodom produkcji Armagnac dzięki wieloletniemu poświęceniu i kunsztowi.
Produkty
Cena
ABV
Rok produkcji
Wiek Armagnac
Historia Marcillac
Położony w terroir Ténarèze Armagnac w regionie Lot-et-Garonne w pobliżu miasta Agen, Armagnac Marcillac ma starożytne korzenie, które sięgają XII wieku, kiedy to jego posiadłość została założona przez mnichów Prémonté, którzy produkowali Armagnac w swoim klasztorze. Klasztor został nabyty w 1730 roku przez handlarza winem z Bordeaux, który odrestaurował go i przekształcił w zamek, co było modne w tamtych czasach, i skupił się na rozwoju winnicy i win. Ale rodzina Roberta założyła bazę od 1900 roku, kiedy to rodzina Marcillac założyła bazę i nabyła posiadłość w celu destylacji wina Armagnac. Tradycje rodzinne zawsze były wysoko cenione w Domaine, dlatego dokładnie ten sam proces winifikacji, destylacji i starzenia, który mnisi stosowali wiele wieków temu, był utrzymywany przy życiu i przestrzegany przez dziesięciolecia.
Marcillac dzisiaj
Posiadłość, położona w terroir Ténarèze Armagnac, jest dziś prowadzona przez Roberta, czwarte pokolenie producenta Armagnac w rodzinie. W 2018 r. jego bratanek, Calliste, podjął wyzwanie butelkowania ekskluzywnej kolekcji bardzo starych i rzadkich roczników, które były produkowane, destylowane i starzone w posiadłości. Kolekcja ma na celu unowocześnienie wizerunku Armagnac dzięki wyrafinowanemu i eleganckiemu wizerunkowi marki i projektowi butelki, ale z tymi samymi tradycyjnymi wartościami produkcji stosowanymi do przechowywanego w niej ducha.
Nowości i produkty
Ze względu na ograniczoną produkcję, nigdy nie zostanie wydanych więcej niż 500 butelek dla każdego rocznika Armagnac w danym roku dla danego wieku. Dlatego też do kolekcji vintage marki wybrano tylko najrzadsze i najlepsze roczniki posiadłości, co jest jednym z czynników, które sprawiają, że asortyment jest tak wyjątkowy i niepowtarzalny. W Armagnac Marcillac każdy rocznik jest wybierany ze względu na jego wyjątkową osobowość w danej dekadzie, a wszystkie ich dobrze starzone produkty vintage mają wspólną cechę Ténarèze polegającą na szczerym i mocnym początkowym ataku, który pozwala Armagnacom stopniowo ujawniać swoją intrygującą tożsamość.
Wizyta
Obecnie nie ma dostępnych informacji na temat wizyt w posiadłości Marcillac. Zalecamy więc skontaktowanie się bezpośrednio z domem Armagnac Marcillac w celu uzyskania dalszych informacji i wszelkich zapytań dotyczących odwiedzin i godzin otwarcia.