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Grape of the Art

Grape of the Art

Lheraud 1967 Bons Bois 干邑

烈酒的深度和复杂性究竟意味着什么?Grape of the Art ,将它想象成一次探险,进入一个充满诱人香气和味道的世界,每一次吸入和品尝都在不断变化。单单是香气就能将您带入一个空灵的境界,而萦绕的香调则讲述着一个亲密的故事......

Grape of the Art 我们很荣幸能与备受尊崇的拉罗干邑(Cognac Lhéraud)合作,率先重新诠释这一术语。向您介绍一款有 56 年历史的 Bon Bois Single Cask 干邑,这是一款来自 1967 年杰作

库存有限

US$ 631
excl. TAX excl. 运费
即将推出

生产商Lheraud 干邑

干邑年份年份:1967 - 56 岁

产区产区:Bons Bois

酒精度:46.0% - 木桶浓度

酿酒师:Guy Lheraud

酒窖气候潮湿

葡萄品种白玉霓

Grape of the Art 的工作人员继续推出一款又一款的佳酿,这次是Grape of the Art Lheraud 1967,一款来自 Bons Bois cru 的干邑珍品。这款干邑由 Guy Lheraud 使用 Ugni Blanc 葡萄酿制,在 15788 号橡木桶中陈酿了 56 年,并在潮湿的酒窖中耐心静置。这款仅存132瓶的限量版干邑酒的橡木桶浓度为46.0%,是对勒罗家族数十年来的奉献精神和艺术成就的最好证明,由Grape of the Art 。

追溯到1860年,Lheraud家族的名字已成为卓越干邑的代名词,将古老传统与现代专业技术完美融合。亚历山大-勒罗(Alexandre Lhéraud)开创了在小香槟区种植葡萄的先河。随后的几代人,包括维克多(Victor)、让(Jean)和盖伊(Guy),将这一传统发扬光大。这个家族的心脏在安热克的拉斯杜庄园跳动。这里不仅仅是一个住所,更是他们激情的中心。庄园内的五个酒窖存放着利穆赞(Limousin)橡木桶,使干邑的陈酿不急于求成,从而造就了无与伦比的深度和特性。

品尝说明

嗅觉:成熟的李子、樱桃和多汁的杏子散发出层层香气。随着香气在杯中的展开,淡淡的精致木香和夏末花朵的柔和芬芳也随之浮现,所有这些都以深沉的皮革和泥土气息为基调。在干邑中,"复杂 "是一个经常被提及的词,但要说这款干邑的复杂性,还真是轻描淡写。

口感:尽管酒龄已久,但口感却出人意料地爽快,与甜美的果蜜搭配得天衣无缝。深色木香和巧克力的层次增加了深度和丰富度,油润的口感只有桶装干邑才能带来。最后是持久的薄荷味,给人留下了美好的印象--令人会心一笑的愉悦。这是一款严肃的干邑,也是一款复杂的干邑。

© 图片:Lheraud Cognac

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即将推出:下一个Grape of the Art 干邑版

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罗伯特(Robert)、奥利弗(Oliver)、沙夏(Sascha)、克里斯蒂安(Christian)和伦纳德(Leonard)--身后的五位朋友Grape of the Art

关于Grape of the Art

Grape of Art 是一家专门生产阿马尼亚克和干邑单桶酒的独立装瓶商,由五位合伙人组成:奥利弗-格哈特(Oliver Gerhardt)、克里斯蒂安-迈尔(Christian Maier)、伦纳德-斯通普夫(Leonard Stumpf)、沙夏-容克特(Sascha Junkert)和罗伯特-鲍尔(Robert Bauer)。

这五人对高品质桶装烈酒有着共同的爱好,在斯图加特一个朗姆酒和威士忌小组的一次盲品会上,他们第一次走到了一起。在品尝过程中,他们很快发现彼此都对阿马尼亚克酒的卓越品质和多样性感到惊叹。从那时起,他们开始深入研究白兰地的世界,发现德国市场上很少有符合他们对品质期望的瓶装白兰地。

因此,为了与现有的朗姆酒和威士忌爱好者分享烈酒世界的多样性,Grape of Art 结合自己的专业知识,推出了非凡的单桶产品,每款产品都具有现代风格,并通过酒瓶设计和标签强调现代艺术。致力于选择最先进的橡木桶是公司的首要任务,而为酒瓶设计新颖、现代的形象也是使 Grape of Art 系列脱颖而出的关键所在。为此,团队与设计师 Theresa 密切合作,投入大量的时间和精力来制作有趣的酒瓶和精致的酒标。

品尝的艺术

在与干邑和阿马尼亚克地区的许多生产商会面后,他们得以进入仓库,品尝直接从桶中取出的蒸馏酒。

尽管口味和侧重点各不相同,但在盲品时,他们几乎总能获得相同的青睐。

不过,在筛选橡木桶时,一般来说,为了确保 "艺术葡萄 "的品质承诺,团队中的五人中至少要有四人对所品尝的酒品充满热情。在参观完橡木桶酒窖并离开生产商所在地后,五人将最好的橡木桶样品带回家。在家里,这些样品会被分开,每个团队成员会再次盲品、公正地品尝,并为自己提供参考瓶装酒。

然后,在最后一轮品尝中,五人聚在一起再次品尝,做出最终决定。通过这种方法,仓库中的情绪以及酒龄、品牌或酒精度的影响都会被淡化,客观性也会增强。虽然团队中的每位成员在橡木桶选择和标签设计方面承担着不同的责任,但他们总是共同做出最终决定。

有了如此严格的品酒程序,保证了精选酒的品质,并以全新的审美观为传统的烈酒注入了现代气息--对于一家独立装瓶商来说,还有什么比这更重要的呢?

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