Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Jest to innowacyjna oferta limitowana, która, jak sama nazwa wskazuje, zakończyła proces starzenia w starych beczkach po porto. Koniak Camus Port Cask Finish jest pierwszym koniakiem wyprodukowanym w ten sposób i stanowi zachwycającą mieszankę, która zainteresuje każdego miłośnika szlachetnych trunków. Podwójnie destylowany w małych, 2500-litrowych miedzianych destylatorach Charentais, finiszował w 220-litrowych starych beczkach Tawny Port. Zostały one wybrane przez mistrza piwnicy Patricka Legera ze względu na ich niesamowite właściwości aromatyczne i wzbogaciły gotowy produkt o niesamowitą gamę smaków, tekstur i kolorów.
Dom Camus jest największym i prawdopodobnie najbardziej znanym ze wszystkich domów rodzinnych. Dzięki pięciopokoleniowemu doświadczeniu, tradycji i savoir-faire, są oni naprawdę wystarczająco duzi, aby być globalną marką, ale pozostają wystarczająco mali i wierni swoim korzeniom, aby produkować wspaniałe małe partie koniaku, takie jak Port Cask Finish. Firma została założona w 1863 roku i od tego czasu tworzy arcydzieła koniaku z tą samą nadrzędną filozofią: Cenią niezależność w świecie zdominowanym przez standaryzację, celebrują własną żywą tradycję, tworzą koniaki, które odzwierciedlają to, co najlepsze z ich terroir, poszukują wyjątkowości i są absolutnie pasjonatami smaku.
Ten wyjątkowy koniak został wyprodukowany w limitowanej edycji zaledwie 3000 butelek. Każda z nich jest indywidualnie numerowana i prezentowana w charakterystycznej butelce z łatwo rozpoznawalną etykietą. Port ma oczywiście pyszny ciemnoczerwony kolor. Etykieta i zakrętka butelki Port Cask Finish są wierne temu odcieniowi, a wzory drewna przywołują na myśl beczkę porto tawny, w której koniak zakończył proces starzenia.
Jest to koniak, którym można delektować się na wiele różnych sposobów. Można go pić bez dodatków, aby odkryć niezliczone smaki, lub z lodem, aby uzyskać nieco inne doznania. Port Cask Finish ma więcej niż wystarczający charakter, aby dodać coś wyjątkowego do ulubionego koktajlu. Doskonały dodatek do każdej kolekcji alkoholi.
Od 1863 r. pięć pokoleń rodziny Camus kultywuje pasję do tworzenia doskonałego koniaku w swoim własnym stylu. Położona na 180 hektarach w najmniejszym i najrzadszym cru AOC - Borderies - rodzina Camus zawsze była głęboko zaangażowana w produkcję wina i destylację. To właśnie ta nierozerwalna więź między ziemią, tradycjami i ludźmi, którzy na niej żyją, pomaga im tworzyć doskonałe koniaki. Dziś to Cyril Camus jest nosicielem całej rodzinnej tradycji i nadzoruje niekwestionowaną jakość koniaku Camus. Rozwój eksportu i rozwój produktu pozostają na szczycie, z pasją do innowacji. Cyril Camus całkowicie zmodernizował wnętrza domu koniaku, opierając się na nowym, świeżym spojrzeniu na koniak w nowym stuleciu. Zamiast skóry, drewna i aksamitu w odcieniach brązu, postawił na jasne kolory i połączenie tradycji z nowoczesnym designem.
Czytaj więcej: Historia, aktualności i ciekawostki o Camusie
Czytaj więcej o Camus Cognac
